篇一：XX年職工食堂工作總結

工 作 總 結 報 告

公司員工食堂自八月份成立以來，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創新，銳意進取，有力地維護了食堂的籌備工作和有序開展，確保了食堂的規范化運行，從加強管理，健全機制、穩定思想、完善制度，安全管理、完成任務等方面做了大量的工作，具體表現在：

一、完成的主要工作

、圍繞大局，提高認識。八月份以來，本人堅持一個中心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構，從思想上端正服務態度，加強個人認識，提高烹調技能切聯系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。八月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。

、加強管理，規范運作。員工食堂的工作經常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。八月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望，以

身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在食堂就餐猶如回到“家”的感覺。

、團結協作，優質服務。員工食堂的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應提高優質服務。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，員工食堂人手較少，工作量較大。天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉，我都能嚴格服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務態度和飯菜質量上多下功夫，在食堂管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優質的服務。深受場區員工稱頌。

、抓好衛生、干凈整潔。加強食堂衛生管理是飲食工作的重要工作環節，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對食堂進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛生，保持個人衛生高標準，做到每餐、每天保持環境整潔，不間斷對食堂周

圍衛生進行打掃，保持衛生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使食堂飲食環境達到衛生標準。

、計劃采購、保證質量。主、副食品的采購涉及到菜品的質量與口感，也關系到廣大員工的身心健康，做為一名炊事人員，在采購方面，做到有計劃、有措施、有步驟，先進先用，價廉物美，不采購腐爛變質食品，不采購過期食品，不采購危害人身身體健康的食品，做到貨比三家，足斤足兩，使員工伙食標準不浪費，不損失，無損毫，而且實行兩人采購制度，并做好驗收工作，使豬場員工的伙食費達到合理化標準。

、加強管理、安全防范。食堂安全工作也是主要環節，在保障供應和服務的基礎上，食堂內的安全也是重點之一，是一個單位的重點防范位置，我做為一名炊事人員，安全工作時刻牢記心中，不斷檢查電源的使用情況，煤氣罐的管理使用，夜晚門窗的上鎖，包括電器和電源不用時的切斷，并做好食品質量的檢查，防止食物中毒，做到防范、防患于安全邊際，為豬場工作的有序開展和廣大員工的生活保障奠定良好的基礎。

、完成的其它工作任務。在完成飲食保障的基礎上，豬場籌備時期內，利用個人休息時間，相繼在環境衛生治理方面，和豬場員工一起，對衛生區和場區雜草進行整治，連續工作數日，并對場區的石子、磚塊、垃圾進行清理，完成光纖的改線、挖填工作，經過一段時期的辛苦勞動，使場區生活環境有了一個日新

月異、煥然一新的新景觀。在工作上，做到保質保量，服從、服務于全局觀念，以豬場規范化建設為己任，無怨無悔，認真對待每一項工作任務，都能圓滿的完成任務。

二、存在的不足

、學習意識比較淡薄，不太注重自身對新事物的認識。

、平時對自身行為要求不嚴，缺乏理性認識。

、烹調技術有待進一步提高。

三、明年的工作計劃

、做好豬場新增加人員的就餐保障工作

、使食堂就餐環境做到進一步提升。

、做好蔬菜的種植，保障員工伙食質量。

報告人：高海亭

2012年1月12日

篇二：食堂年度工作總結

食堂年終工作總結

時光飛逝，轉眼間又過了一年了。回顧過去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感

到責任的重大。為了今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況總結如下：

一、原材物料管理方面:

1、 把好食堂原材物料進貨關，不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養豐富的食

品原料，保證物美價廉，讓干部職工吃得好，花錢少。比喻說購買當季的青菜、現宰的豬肉、

新鮮的花生油等等。

2、 管理好食堂的原材物料，不易儲存的原材物料盡量做到天天購買，對于易儲存的原

材物料也要根據往年消耗情況有計劃的購買。保證原材物料不腐爛，不變質，不浪費，以節

省食堂開支。同時對食堂的原材物料建賬，做到帳物相符。

3、 每天根據就餐人數制作飯菜，盡量做到不剩菜或少剩菜。

二、服務態度方面：

我們在轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務

理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類方面：

我們根據季節、節日等情況為干部職工做好適合時令的可口飯菜，比喻：包餃子、包包

子、燉白菜、燉土豆、炒青菜等，盡量滿足干部職工的要求。

四、衛生狀況方面：

我們本著積極負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最

根本的工作要求就是食品的安全。因此，我們認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生

管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，

抓緊抓實，抓出成效。切實做好食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，做到沒有

檢疫證、食品衛生許可證的食品不購買，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃，杜

絕蚊蠅老鼠等害蟲。

食堂廚師年終總結范文時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，我作為食堂的一名廚師所從事的工作質量，很有

可能會影響到全體干部職工的身心健康，所以為了今后的工作能做到更好 ，我對今年的工作

情況總結如下。

首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出

了寶貴的意見,如:菜咸了,太油，顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足

給予及時糾正.

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛生制度，認真執行衛生“五四”制。嚴格執行《食品衛

生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健

康。同時成品存放實行“四隔離”；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；

食物與天然冰隔離。環境衛生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，

包干負責；個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣服、勤換工作服。

放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認

真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。 在這一年中，我遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，努力完成本職工作。工作上，服

從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格

按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，

掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真， 丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優質、

高效，對就餐人員態度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。

總結這一年，在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，積極履行自己的工作職責。

展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。

篇二：食堂年終總結 學校食堂年終總結20xx年初，根據學校所整體工作規劃，并結合當前經濟發展形勢，提高了學校職工在崗

就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創新開拓發展，強調職工食堂

做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛生，職工身體健

康，達到“三滿意”。

在學校所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在學校

所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協助下，依靠學校所職工的理解支持和職工食堂

全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產任務，取得了較好經濟效

益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經驗和較好物質基礎。

一、全年主要工作指標完成情況：。

二、依靠領導，依靠骨干，發動職工，整章建制，促進改革創新

1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據學校所相關規章制度，

結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”明確工作性質工作職責，工作規范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求

發展，以發展求生存的服務理念。

2、從xx年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工

作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優評劣，推介新產品，

演示規范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規范服務，優質服務做好后勤保障的決心和

信心。

3、從xx年4月起，申請添置電腦設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛生安全，

新產品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產任務，要求每個生產組每月推出不少于2個

新品種，并根據學校所專 家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節令小吃，受到學

校所職工和就餐人員好評。

4、xx年4月起，接洽廠商，陸續引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手

術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環境重新調整布局增加設施，規范排隊秩序，

并在學校所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問

題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環，從xx年8月起在學校所領導支持和各部門大力配合下，順利完成學校

所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全學校職工

的用餐福利，最大限度獲得實惠把學校所領導對職工的關心落到實處。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發揮每個人的積極性克服困難，努

力工作，確保食品安全衛生，確保圓滿完成迎慶奧運等重大政治活動。 今年夏季以來持續高溫高濕天氣，對飲食服務業是一個重大的挑戰，尤其7、8、9三個

月，操作間內溫濕度經常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間

狹小，庫容嚴重不足，極易發生腐爛變質問題，給食品安全生產和工作人員工作帶來極大困

難。

在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既

要保證完成日常生產任務，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據學校所要

求改變調整半成品供應時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成

大約8000至10000 元的主副食產品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，

應接不暇，仍能堅持文明接待，規范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，學

校所職工對此較為滿 意。

四、領導重視，骨干負責，全員發動，努力開創餐飲服務營養衛生科學合理新局面。。

1、在膳食科長親自主持下各生產組按月做好主副食供應計劃，各餐飲品種，數量，

并張貼到各個加工環節讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，

等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責任落實到個人，較好地解決了以往

加工的產品口味不佳等問題。

2、增加了大量主副食產品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作

人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經學習試做出來的，這些也極大地促進了工作

人員學習新知識，學習新技能，勇于實踐嘗試創新產品的積極性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務，但由于餐廳面積及職

工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。

五、領導掛帥，骨干把關，全員參與，加強職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素

努力做好餐飲供應的同時，確保供應價格保持穩定、經濟收入穩定，盈虧標準符合學校所制

定的范圍。

為了迅速扭轉近年來由于經濟發展形勢變化造成的市場供應價格人工成本增加大漲等到

不利因素，自xx年4月以來，幾次重點組織各供應廠家，商家開會簽訂供銷合同，

有效控制主副食原料質量，達到品種，質量價格相符，并要求主管各負其責，嚴把關口，發

現問題，及時解決，在今年下半年市場供應形勢仍然趨緊，主副食原料價格，漲幅較大，人

工成本持續增加的情況下，依然保持了較好的經濟收入水平并始終確保月收入盈虧標準不超

學校所規定范圍。

六、一些問題和今后設想

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面

不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。

2、除應對學校所正式員工進行相應技術業務培訓外，似應對外來員工中來學校從事本職

工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養力

度，增加投入，定向培養，簽訂使用合同明確責權利，充分發揮他們的聰明才智為

學校所今后發展做出更大貢獻。

3、隨著社會經濟形勢發展和人民生活水平不斷提高，學校所職工對一日三餐營養衛生科

學合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內部餐飲供應大戶的職工食堂，其地位

和工作性質日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護學校所正常運行的食品安全衛生方面，

更是具有不可替代的優勢，因此除引進必要的競爭外，也應對職工食堂加大投入，更新設備

改善工作環境，以利今后更好地為學校所職工服務。

4、鑒于職工食堂現有一些炊機設備老舊使用多年，失于維修保養，其環保安全耗能方面

都有嚴重問題丞待更新，建議學校處領導在統籌下年度學校所經濟規劃時對此給以一定安排。即將過去的一年，職工食堂工作人員團結一心，全力以赴，在為學校所職工做好保障服

務方面取得一些成績，也積累了很多經驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕

不辜負全學校職工的期望和學校所領導的信任，努力開拓創新，進一步做好服務工作爭取為

學校所發展做出更大的貢獻。篇三：食堂管理年終總結 2010年個人年終總結部 門：

總結人：

一、個人業績

時間過得真快，茫茫碌碌中一年已經過去了，在領導的正確領導下，在全體后勤及食堂

工作人員的共同努力下，順利完成了工廠后勤食堂工作。回顧起來，事多且繁雜。依據主要

崗位是食堂管理和大廚一職，即負責工廠食堂一切生活所需:蔬菜、食品采購、保管和食堂管

理工作，然而，工廠其他后勤事務也占去了工作人員部分時間和精力，現對2010年工作總結

如下：

一、主要工作

1、 后勤工作：如:菜色安排、臨時存放物品、施工監督、發放購買物品等等；協助領導

管理工作和處理后勤食堂事務。

2、食堂工作

1）組織管理食堂大小事務：搬家期間食堂的正常運行。

2）對食堂工作人員進行分工,組合搭配，明確各自的崗位職責，協調做好食堂工作。

3）制定每周菜譜按菜譜做好飯菜，盡量讓員工吃飽吃好

4）常在食堂要求并監督指導怎樣節約用煤、用氣、用水、用電，使用煤、用氣、用水、

把用煤、用氣、用水、用電量，盡量控制到合理程度。

5）食堂采購物品嚴格按照規定：定點對比購物，購物做到物美價廉。所購物品中，食用

物品，須在食堂稱秤、收物、出具發票簽字后做帳；

6）定期檢查食堂機器運轉情況，定期加油維護并清洗。

7）經常提醒并告食堂工作人員安全合理操作機器設備，嚴防發生安全事故和損壞機器的

事故。做到了一學期食堂無安全事故發生。

8）每天督促檢查食堂、打飯廳食堂衛生。擠時間加固食堂內餐桌螺栓，沖洗洗手盆下水，

以消除食堂內洗手盆下水臭氣。

9）認真做好食堂安全、消毒、衛生工作。做到了對食堂所使用的餐具每天消毒，食堂工

作間、打飯窗口、食堂天天消毒，并對食堂庫房食堂周邊死角定期用藥滅鼠和衛生大掃除。

10）食堂賬目做到日清月結。即當天的帳當天開票簽字，

11）食堂管理工作。主要是維持和督促維持食堂秩序，嚴禁浪費，維持好員工打飯秩序

和打掃食堂衛生的負責人，做好食堂衛生。打飯確保按先來后到的順序排隊打飯，確保食堂

衛生干凈整潔。

二、取得的成績和成功的經驗

1．安排搬家期間工廠送飯工作，每日至少來回往返大興和亦莊三次，保證了搬家期間員

工吃飯

2．進入新工廠，對食堂的設備更新與建設。

3．根據食堂工作人員工作表現及時整頓，使食堂工作人中員工作開展有序有節，食堂人

員工作積極肯干，消極怠工的沒了，說二話的少了。飯菜質量提高了，吃炒菜饅頭時，達到

了兩個菜一湯。

4．努力挖掘食堂工作人中員潛力，炒菜原料精心搭配，做出了可口的飯菜，員工和家長

對工廠飯菜滿意率達85%以上。

5．食堂采購物品嚴格按照廠區規定：定點購物，購物時做到貨比三家，盡量壓低價格購

到物美價廉的商品。

6．繼續讓員工“吃多少，打多少”的好做法。為工廠食堂節約了大量的原料。食堂員工

用餐時，亂扔和倒剩飯剩菜的現象還較嚴重，需要加強管理。

7．應繼續加強學習、及時總結經驗教訓，努力提高食堂后勤工作人員和食堂管理人員以

及食堂人員思想素質和業務能力，做出更加可口的飯菜。由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會在接下來的工

作中加大力度對自身的管理及素質學習等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確

保職工吃到價廉放心的食品。總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規化，食堂工

作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業篇

四：公司食堂職工年度工作總結 公司食堂職工年度工作總結 伴隨著“突出重點，克難攻堅，為全面提高全市***行業綜合經濟效益水平和整體競爭實

力而努力奮斗”的主旋律，我走過了極其不平凡的一年。一年來，在辦公室的領導下，在食

堂全體同志的相互配合下，緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標，強化服務意識，提高服務

質量，為免除職工的后顧之憂，千方百計保障全體職工全身心的投入到經營銷售工作中去而

努力。現就一年來的工作情況總結食堂是我們***公司全體職工用餐的地方，也是對疾

病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有

責任有義務搞好食堂的衛生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持食堂地

面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上

新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環境中就餐。 同時我還是食堂的保管員，負責保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始

終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現，不占公家一絲便宜。 當然工作的同時也不能忘了學習，從我進***公司第一天起，我就已經感覺到這里學習氛

圍的濃厚，2004年是全省企業文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責任有義務去學習

企業文化建設的精神實質，通過學習使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們******企業

文化的一種形式體現。我原來認為，我只是食堂的一個小小的服務員，什么企業文化、什么

公司盛衰似乎都與我沒有什么關系，通過學習我發現我的想法的錯的，生活在我們這個***

大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我

打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經營，搞銷售。所以我做為食堂的一員應是感到

驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認可，那么在今后的工作中，我會更加積極努

力的工作，讓大家吃上更舒適的環境中吃上更可口的飯菜。

篇三：職工食堂工作總結

食堂年終工作總結

時光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間又過了一年了。回顧過去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況總結如下：

一、工作態度

今年以來我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作全年奮斗目標，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是我們能夠根據本單位的實際，堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱贊。

二、服務質量

職工食堂的工作經常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。今年以來，我們沒有辜負領導和廣大干部職工的期望，領導以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好

的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件。

三、飯菜種類

就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照上級領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在，職工食堂以一日三餐供應，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作，職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監督。

四、衛生狀況

我們本著積極負責的態度，認真搞好食物安全和衛生工作。生活服務工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。因此，我們一定要認真貫徹《食品衛生法》，把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。

五、人員協調

協調是貫穿于工作各個方面的一項重要任務，事務和服務都包含著工作協調的內容。首先，要協調好上下級的關系，對上要尊重而不盲從，服務而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺

上瞞下、不搞盛氣凌人。其次，要協調好內外關系，外求支持合作，內求團結向上。對外協調，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執法配合環境。對內協調，主要是要協調好領導與干部，干部與干部，油田公司與二級單位、所屬企業的關系，要在尊重業務職權的基礎上，化解癥結，縮小矛盾，團結協作，發揮整體效能，達到協調的目的。第三，協調必須要講究方法。要實事求是，從實際出發。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團結的愿望出發協調問題，求大同存小異。要嚴守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發，對待和處理協調工作。

六、下一步工作

第一，要進一步認識做好生活綜合服務工作的重要性和必要性。加強生活服務工作是我們公司貫徹落實科學發展觀，堅持以人為本，關心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關心干部職工的生活服務問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為公司的可持續發展作 推薦訪問： 工作總結 食堂 員工