中藥鑒定學(xué)丨葉類中藥（葉類中藥的鑒定）

　葉類中藥 藥用部位一般為完整而已長成的干燥葉，這類中藥稱葉類中藥。

　葉類中藥多為單葉，如枇杷葉；少數(shù)用復(fù)葉的小葉，如番瀉葉；有時尚帶有部分嫩枝，如側(cè)柏葉等；個別以葉的一部分入藥，如桂丁，為肉桂葉柄。

　葉類中藥的鑒定 一、性狀鑒定 觀察其特征時常需將其浸泡在水中使之濕潤并展開后觀察。一般應(yīng)注意葉片的形狀；長度及寬度；葉端、葉緣及葉基的情況；葉片上、下表面的色澤及有無毛茸和腺點，葉脈的類型、凹凸和分布情況；葉片的質(zhì)地；葉柄的有無、形狀及長短；葉翼、葉軸、葉鞘、托葉及莖枝的有無；以及葉片的氣和味等。

　二、顯微鑒定 葉的組織構(gòu)造常由葉的表皮、葉肉及葉中脈三個部分構(gòu)成，要注意觀察每個部分的構(gòu)造特征。通常作葉中脈部分的橫切面，同時還應(yīng)做葉片的上下表面制片或者粉末制片。

　（一）表皮 1.橫切面主要觀察上下表皮細(xì)胞特征及附屬物，如角質(zhì)層、蠟被、結(jié)晶體、毛茸的種類和形態(tài)及內(nèi)含物等。

　表皮多為 1 層細(xì)胞，亦有為 1 層以上細(xì)胞的復(fù)表皮，如夾竹桃葉。單子葉禾本科植物葉的上表皮細(xì)胞有較大的運動細(xì)胞，如淡竹葉等。有的表皮細(xì)胞較大，內(nèi)含葡萄狀鐘乳體，如桑科植物桑葉，或含螺旋狀鐘乳體，如爵床科植物穿心蓮葉；有的表皮細(xì)胞內(nèi)含簇狀橙皮苷結(jié)晶體，如唇形科植物薄荷葉；有的表皮細(xì)胞

　內(nèi)含黏液質(zhì)，如豆科植物番瀉葉。表皮外壁常被角質(zhì)層，尚可見腺毛、非腺毛和氣孔等。

　2.表面制片主要觀察上下表皮細(xì)胞的形狀；垂周壁的彎曲程度及增厚情況；平周壁有無角質(zhì)層、皺紋或突起；毛茸的種類、形狀和密度；氣孔的類型及密度等。

　表皮細(xì)胞一般多為略等徑性的多邊形細(xì)胞，在葉脈附近或葉脈部及單子葉植物葉的表皮細(xì)胞則是長方形，其長徑與中脈相平行。各種表皮細(xì)胞的垂周壁顯示不同程度的平直或彎曲，如枇杷葉的上表皮細(xì)胞垂周壁較平直，而下表皮較彎曲；薄荷葉的上下表皮細(xì)胞的垂周壁均較彎曲；有的表皮細(xì)胞垂周壁呈念珠狀增厚等。表皮細(xì)胞的外面平周壁常具角質(zhì)層，顯不同程度的紋理，有波狀、放射狀、點狀、條狀等。有的表皮細(xì)胞向外突出而呈乳頭狀，如荷葉。表皮細(xì)胞上有無毛茸和毛茸的類型，如非腺毛和腺毛的形態(tài)、細(xì)胞組成、表面特征、壁是否木化、排列情況和分布密度是觀察葉類中藥極為重要的特征。

　葉的上下表皮上氣孔的存在、分布情況以及其氣孔類型也是葉類中藥鑒定的重要特征之一。

　氣孔的數(shù)目在植物不同種間有較大區(qū)別，同種植物的上下表皮的氣孔數(shù)目亦不同，通常下表皮較多。

　一種植物葉的單位面積上的氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞數(shù)的比值稱為氣孔指數(shù)。它有一定的范圍且較為恒定，可用來區(qū)別不同種的植物和中藥。

　（二）葉肉 通常分為柵欄組織和海綿組織兩部分。

　1.柵欄組織通常為 1 至數(shù)列長圓柱形的細(xì)胞組成，細(xì)胞長軸與葉面垂直。一般分布在上表皮細(xì)胞下方，細(xì)胞內(nèi)含多量葉綠體，形成異面葉，如薄荷葉；也有上下表皮細(xì)胞內(nèi)方均有柵欄細(xì)胞形成等面葉，如桉葉、番瀉葉。柵欄細(xì)胞一般不通過主脈，有些葉類中藥的柵欄組織通過主脈，如番瀉葉等。

　2.海綿組織常占葉肉組織的大部分，內(nèi)有側(cè)脈維管束分布。葉肉組織中是否有結(jié)晶體如鐘乳體、草酸鈣結(jié)晶、橙皮苷結(jié)晶等，有無分泌組織，如油細(xì)胞、黏液細(xì)胞、油室、間隙腺毛、分泌道等，以及是否有異型細(xì)胞、厚壁細(xì)胞等的存在，其形狀及分布等都是重要的鑒別特征。

　（三）中脈 葉片中脈橫切面上、下表皮的凹凸程度在葉類中藥的鑒定上有其特殊性。一般葉的中脈上、下表皮內(nèi)方大多有數(shù)層厚角組織，但亦有少數(shù)葉的中脈上方有柵欄組織通過，如番瀉葉。中脈維管束通常為 1 外韌型維管束，木質(zhì)部位于上方，排列呈槽狀或新月形至半月形；韌皮部在木質(zhì)部的下方。有的中脈維管束分裂成2～3 個或更多，維管束外圍有的有纖維等厚壁組織包圍，如蓼大青葉；有的為雙韌型維管束，如羅布麻葉。

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