智慧食堂方案

　2020 年 04 月 26 日

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　目錄 一、項目背景 ............................................................................................ 1 1.1 項目概述.......................................................................................................... 1 1.2 項目目標......................................................................................................... 2 1.3 項目實施周期.................................................................................................. 3 1.4 項目總體架構.................................................................................................. 3 二、食堂規劃 ............................................................................................ 4 2.1 食堂規劃......................................................................................................... 4 三、智慧食堂軟件功能介紹 .................................................................... 5 3.1 項目需求一覽表............................................................................................... 5 3.2 食堂用餐就餐流程........................................................................................... 6 3.3 預訂餐流程....................................................................................................... 6 3.4 食堂內部管理................................................................................................... 7 3.5 系統構成......................................................................................................... 12 3.6 其他功能說明................................................................................................. 16 四、主要硬件介紹 .................................................................................. 17 4.1 智能結算臺.................................................................................................... 17 4.2 智能餐具........................................................................................................ 18 4.3 智能托盤........................................................................................................ 20 4.4 人臉識別儀.................................................................................................... 21 4.5 服務器............................................................................................................ 22 4.6 讀卡器............................................................................................................ 22 4.7 雙屏收銀機.................................................................................................... 23 五 、服務保障 .......................................................................................... 24 5.1 服務總則........................................................................................................ 24 5.2 使用與維護.................................................................................................... 24 5.3 響應速度........................................................................................................ 25 5.4 服務質量........................................................................................................ 25

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　一、項目背景 1 1.1 項目概述

　通過對現有食堂改造升級，可促成食堂全面實現自動化結算、自助充值、易付快取等功能。從而達到節省餐廳人工，降低運營成本，打造智能化、現代化的餐廳。

　新的智慧食堂與傳統食堂的結算方式相比，智慧食堂系統具有速度快、核算準、體驗佳、省人工、少浪費等優勢。

　流程自動化 1、數據自動采集 2、與第三方系統對接 管理智能化

　1、結算自動化 2、財務對賬機制清晰 3、實現菜品單品管理 4、可以實現原系統數據對接 操作便利化 1、自助查詢 2、自助充值 3、自助掛失 4、支持多種支付方式 運營可控化 1、數據準確 2、系統運行穩定 3、服務及時

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　傳統食堂模式和智慧食堂模式比較：

　（傳統食堂模式和智慧食堂模式對比表）

　1.2 項目目標

　1、杜絕結算差錯，加強食堂管理。

　2、縮短排隊時間，提高餐廳服務效率。

　3、自動結算，節省人工，減少運營成本。

　4、減少浪費，精益生產，減低材料成本。

　5、全面提升的就餐滿意度。

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　3 1.3 項目實施周期

　整體項目預計 33 個工作日完成系統安裝、調試、試用及培訓、交付使用等工作。

　第一階段：設備準備期 20 個工作日 第二階段：設備安裝期 10 個工作日 第三階段：培訓 3 個工作日 4 1.4 項目總體架構

　1 1.4.1 智慧餐飲管理平臺應用框架

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　2 1.4.2 企業智慧食堂項目網絡拓撲

　 二、食堂規劃 智能結算與傳統結算方式相比，智能結算可實現對進入結算區餐具的批量快速識別（最多 15 個），顧客自助完成核對、刷卡支付，手機支付，人臉支付。結算速度可達 2 秒 1 單，完全無需人工干預，極大地提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵的問題。

　2.1 食堂規劃 根據 9000 人食堂整體規劃作如下配置：

　配置 8 臺自助智能結算臺，每臺自助智能結算臺帶人臉支付功能。配 8 臺人臉識別儀。

　配置 9000 個防漏防逃單托盤，按照 1：5 需求配置 45000 個餐具。

　服務器一臺（可以自備）。

　軟件功能可以實現快速結算功能，手機訂餐，微信充值功能。

　超市配置一臺雙屏收銀機和一個讀卡器，滿足師生購買商品刷卡需求。

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　 三、智慧食堂軟件功能介紹 1 3.1 項目需求一覽表

　智慧食堂需求表（可選）

　模塊

　功能

　描述

　食堂管理系統

　支付方式 通過刷卡、人臉、手機掃碼支付。

　食堂頁面顯示 進行餐前預訂餐菜品選擇及付款。可查看歷史訂單、消費記錄、余額等。

　多錢包多卡類管理 職工可通過多錢包管理進行優先級錢包支付，可設置先餐補錢包最后是充值錢包等。

　菜單顯示 推出的菜品顯示

　訂餐時間設置 在規定時間內可修改或取消預訂。

　食堂后臺管理

　菜品管理 食堂管理者可定時進行菜品設置，可按需求選定時間段進行流水數據查詢、導出，可實時監控食堂運營情況。

　訂單統計 營業額流水 賬單管理 查詢功能 訂餐明細、訂單費用以及歷史訂單查詢信息。

　餐別設置 食堂根據早、中、晚、夜分別進行餐別設置。

　 權限管理 按照企業管理框架層級設定人員權限，對后臺信息進行管理查看，對預訂餐情況進人員管理

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　企業后臺管理

　訂單管理 行管理。進行報表數據統計，進行匯報的數據依據。

　食堂及菜品管理 訂餐地址管理 報表管理 超市

　結算刷卡 師生購買商品可以刷卡

　2 3.2 食堂用餐就餐流程

　系統支持多種便捷的就餐方式，核心優勢是通過上述軟件可實現的功能，將檔口選餐操作前移，省去了在檔口的選餐時間，極大的減短了師生領餐時間，提升了檔口單位時間內的服務能力。

　3.3 預訂餐流程 智慧食堂支持微信公眾號隨時隨地訂餐，由訂餐信息可反算出所需食材用料，制定精準的用料統計表，實現精準備餐，避免浪費。

　根據食堂實際需求，定制符合需求的訂餐流程，具體如下圖：

　使用流程挃引如下：

　1、登錄：關注微信公眾號，進入預訂入口。

　2、下單:挄照食堂的預訂餐時間段內進行選餐，挄需求進行菜品選擇;針對就餐方

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　式進行選擇，提交訂單。

　3、支付：提交訂單后，通過刷卡或在線支付，即綁定微信、支付寶等進行線上支付，生成取餐二維碼。（若選擇自提，則前往餐廳可通過掃碼槍掃碼后外帶取餐）。外賣的就餐方式挄食堂具體需求而定，為可選功能。

　4、取消或重訂：在規定預訂餐時間截止前，可選擇取消訂單，亦可重新下單。

　5、賬號綁定及充值：教職工和學生可通過手機號碼進行賬號綁定或者充值，充值金額顯示在個人錢包里。

　4 3.4 食堂內部管理

　1 3.4.1 預訂備餐管理

　系統支持預訂報表的查看，并支持快速檢索及歷史訂單記錄的查詢。給食堂備餐提供精準的數據。

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　2 3.4.2 人員權限

　系統支持人員組織機構及權限角色的配置，滿足食堂人員權限的需求。

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　 （人員權限展示界面）

　（人員權限修改界面）

　3 3.4.3 報表統計

　系統支持如下主要類別的報表：

　? 餐次統計報表：

　1.店鋪每日餐次統計；

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　 (店鋪每次餐次情況）

　2.會員餐次統計；

　? 經營統計類報表：

　營業支付統計

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　 (營業支付情況 1）

　(營業支付情況 2）

　會員消費統計；

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　(會員消費記錄頁面）

　3.5 系統構成 餐廳快速結算系統主要由 1.智能餐具；2. 自助智能結算臺；3.智能托盤； 4.智慧餐飲管理平臺 5.雙屏收銀機 ；

　1、 智能餐具：能提供至少 120 種款式，每款可搭配多種顏色供師生進行選擇。與普通密胺餐具不同的是，智能餐具在每一個餐具底部都植入了 RFID 射頻芯片。智能餐具的日常使用、清洗和消毒，與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。

　2、 自助智能結算臺：自助智能結算臺采用一體化設計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設備，可實現對進入結算區餐具的批量快速識別（最多 15 個），顧客自助完成核對、刷卡支付，結算速度可達 2 秒 1 單，完全在餐具中植入 RFID 芯片，從此每一個餐具都有了智慧的大腦!

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　無需人工干預，極大地提升了結算效率，緩解了結算排隊擁堵的問題。包括 IC卡、手機、人臉在內的多種支付方式，當顧客忘記帶卡時，可以使用手機和人臉代替 IC 卡支付。

　自助智能結算臺，智能餐具，再配套相應的管理軟件和其他輔助功能選配件，形成了一套完整的快速結算系統。

　3、 智能托盤：能提供至少多種款式，每款可搭配多種顏色供師生進行選擇。與普通托盤餐具不同的是，智能托盤在每一個托盤四角都植入了 RFID 射頻芯片。智能托盤的日常使用、清洗和消毒，與普通托盤無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。并且當托盤內的餐具未全部落入結算區域而產生漏單、逃單時，系統可以自動檢測并發出相應警示，讓客戶不能支付，這樣可以確保逃單、漏單的發生。

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　4、 智慧餐飲管理平臺：智慧餐飲管理平臺實現集中管控和數據實時管控，由智慧餐飲管理平臺統一管理各餐廳的終端授權、菜品資料維護、菜品價格設置（每個餐廳不同日期、不同時段可以供應不同的菜品和菜品價格；餐廳消費可以按照價格管控和單品管控 2 種模式）、消費策略設置；各餐廳的營業數據集中上傳至管理平臺，管理平臺提供營業數據的統計和查詢； 智慧餐飲管理平臺提供在線式一卡通平臺，由中心統一設置卡基礎資料，各餐廳通過自助充值機和收銀臺售卡、充值，卡交易與管理平臺實時交互，保證數據的實時性和安全性，管理平臺提供營業數據的統計和查詢，提供客戶自助查詢平臺，可以通過網頁和微信查詢會員卡余額、卡充值和消費記錄等信息，提供第三方系統接入一卡通的標準接口； 智慧餐飲管理平臺提供財務功能，負責收支管理，對各個消費點和充值點進行結算。

　 在 托 盤 四 角 中 植 入RFID 芯片，從此每一個托盤都有了智慧的大腦!

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　 (餐廳快速結算系統流程圖)

　5 、雙屏收銀機 采用超高清液晶屏，分辨率為 1024x768，使用 LED 高亮背光屏，支持戶內外正常使用，屏幕、玻璃、液晶等均采用頂級原材料。功能可以實現快速結算。

　5 3.5 系統主要功能介紹

　? 快速核算總價：智慧餐具進入智慧餐臺結算區后，系統自動識別、核算整單菜價，將總價和菜品明細顯示在智能結算臺的顯示屏上，并語音提示就餐者完成核對、飯卡支付，核算過程 2 秒之內，扣費過程 1 秒鐘之內完成； ? 自助刷卡支付：菜價核算完畢后，即可在智慧餐臺刷卡區刷就餐卡完成支付，結算無需人工干預，整個結算過程 1 秒鐘之內。

　? 交易查詢：智能結算臺可方便查詢就餐卡消費記錄。

　? 用餐統計：可查詢、統計營業額、用餐人次（部門、食堂）等信息。

　? 余額查詢：可查詢就餐卡內余額。

　? ：

　酒水、飲料等點選：針對有酒水、飲料等無法用密胺餐具盛放的飲品時，

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　智能結算臺可通過人工點選的方式添加，不需要更改參數。

　? 防止重復結算：系統可以自行判斷餐盤是否已結算，從而避免重復結算的情況。智慧餐臺甚至可以防止操作員輸入金額時的錯誤連擊。

　? 脫機使用：系統支持脫機使用，數據安全雙重保障。

　? 開放式 的支付接口：

　智能結算餐臺可與顧客現使用的一卡通系統完成對接，保證客戶無需更換現有的一卡通系統即可實現消費扣款。

　智能結算餐臺對接按以下方式進行：

　（1）

　串口通信：智能盤餐終端與消費 POS 機直接通過串口連接； （2）

　識別和確認讀卡、扣款指令：要求消費 POS 機能根據智能盤餐系統發布指令進行讀卡和扣款的確認； （3）

　異常數據校驗：要求消費 POS 機具有超時未能確認的異常數據處理機制，能按照 10 秒鐘超時設置功能進行判斷，確保寫卡成功； （4）

　讀卡方式：要求消費機與智能餐盤系統采取被動讀取方式，設置讀卡超時時間與支付時間保持一致，進行同步處理。

　智能結算臺具有 WIFI 功能，保證有線網絡出現故障情況下，智能結算臺與客戶端電腦能夠正常數據通信。軟件采用網絡版，支持不同權限的多用戶操作，功能強大：解綁、掛失、退卡、充值、退款、有效交易記錄、交易單匯總，統計各種報表（賬戶余額、消費流水明細、充值統計明細表、補值、現金充值統計明細等)，供查詢打印。

　3.6 6 其他功能說明

　1.批量定義餐具價格功能：不同類型的餐具所代表的價格可在智能結算臺內一次性批量定義。

　2.批量改寫餐具價格功能：不同類型的餐具所代表的價格也可以在智能結算臺內批量改寫或調整。

　3.早中晚餐多價格設置功能：針對同一款餐具，可根據早中晚餐盛放菜品的不同，設置不同的時段價格和菜品。

　4.交易記錄查詢功能：可查詢就餐卡消費記錄。

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　5.用餐情況統計功能：可查詢、統計營業額、用餐人次等信息。

　6.就餐卡余額查詢功能：可查詢就餐卡內余額。

　7.商品、酒水、飲料點選功能：針對有酒水、飲料等無法用智能餐具盛放的飲品時，可通過人工點選的方式添加。

　8.多個智能結算臺設置同步功能：可通過平臺后臺，同步餐廳中所有智能結算臺的配置信息。

　四、主要硬件介紹 1 4.1 智能結算臺

　1）尺寸（約）：1500mm×700mm×800mm； 2）客戶信息液晶屏：液晶組件,12.1 寸,分辨率 1024*768,比例:4:3,亮度500cd/㎡,對比度 1000:1,響應時間:12ms,視角 160°LVDS 接口，DC12V； 3）觸摸式操作屏：15 寸電阻防塵觸摸屏, 分辨率 1024*768, 比例:4:3,亮度 5900cd/㎡,對比度 500:1,響應時間:12ms,視角 160°VGA 接口，DC12V;觸摸屏：一體式電阻屏：響應時間小于 10ms,觸摸精度小于 0.188mm,DC5V,透光率>80%,單點壽命 100 萬次； 4）主板：3.5”嵌入式主板,基于 Intel® Celeron® Processor 1037U(2M Cache, 1.80 GHz)平臺（或相當于）,板載 Intel 1037U 處理器（或相當于）, 1 條 SO-DIMM插槽,支持 DDR3 800/1066MHz 系統內存最大支持 4GB，集成 Intel GMA 3650 顯卡（或相當于）,支持 HDMI+VGA+LVDS 顯示輸出，支持獨立雙顯示.提供 2 個 SATAⅡ,10 個 USB2.0,

　6 個串口和 1 個千兆以太網口,1 個 Mini PCIe； 5）內存條 SODIMM,2G,DDR3,800MHz,200Pin； 6）硬盤 32G,SSD 固態硬盤，mSATA 接口，讀取速度：255MB/秒，寫入速度：170MB/秒，平均無故障時間：100 萬個小時； 7）電源：專業電源,DC12V，最大功率輸出 300W,額定功率 230W,電壓輸入范圍：180VAC-260VAC,帶過流保護； 8）讀卡部分：遵循 ISO14443 TYPE A 標準

　發射頻率：13.56MHz 訪問卡速率：106Kbit/s

　工作電流：<100mA 讀寫距離：< 50mm 通信方式：USB 轉 HID(免

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　驅)； 9）餐具讀取部分:統一采用國際通用的 ISO/IEC15693 標準的 RFID 射頻技術（需提供相關檢測報告），采用高性能 32 位處理器，射頻功率：4W，支持主/被動查詢模式，支持多天線密集讀取，群識能力在 15 個，工作頻率：13.56MHZ±7kHZ,符合協議：ISO/IEC15693，ISO18000-3，通訊接口：RS232，讀取速度<600MS(10 個餐盤)，工作電壓：12VDC 磁場外延≤50mm,10 個以內餐具漏讀率≤0.1%,11-15 個餐具時≤0.2% 10）電源部分：所有功能模塊全部采用 pc/abs 塑膠材料，熱變型溫度高達120℃以上，阻燃特性符合 ul94-v0 標準；具有符合國家標準的高性能浪涌保護模塊。

　2 4.2 智能餐具

　智能餐具采用密胺仿瓷材料研制而成，采用獨特工藝，在餐盤內部植入 RFID芯片，讓每一個盤子擁有了“智慧芯”；密胺材料還使它們耐高溫，耐清洗，耐碰撞。光潔亮麗，色澤鮮明，上千種形式、數十種顏色、自定義圖案，讓您的餐具多姿多彩，別具一格！

　120 種器型，多款花色，且支持個性化定制 雙色羅紋碗/125*63 雙色直邊碗/ 126*59 雙色單耳碗/126*111 雙色羅紋碗/119*50

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　 雙色直邊碗/ 112*55

　 雙色直圓碟 / 112*32

　5 寸雙色飯碗 / 122*61

　 雙色斜紋碗 / 133*60

　7 寸雙色湯碗 / 178*58

　 雙色南京碗 / 124*48

　雙色湯盅 / 102*70

　雙色湯碗 / 139*44

　雙色羅紋碗 / 201*84

　 雙色羅紋碗 / 213*73

　雙色直邊碗 / 165*61

　雙色斜紋碗/ 152*63

　1)成份：三聚氰胺甲醛樹脂，纖維素。耐高溫 120 度。符合標準：QB1999-1994（2009）密胺塑料餐具國家標準，需提供相關檢測機構檢測報告； 2)內置芯片：采用 ICODE SLIX 芯片（或不低于），讀寫頻率：13.56MHz讀寫距離：大于 8CM 芯片帶專用耐高溫保護層，可耐受指標 200 度/10S 讀寫次數：>100 萬次。使用壽命：芯片不低于 5 年； 3）產品符合 ISO/IEC 15693 及 ISO/IEC 18000-3 國際標準 9)整體產品通過耐高溫 120 攝氏度，耐清洗和耐碰撞的，需提供相關檢測機構檢測報告；

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　4）抗跌落，1m 高度正常跌落 20 次，仍能正常工作，需提供相關電子產品檢測報告； 5）在溫水中浸泡 2 小時，仍能正常工作。

　餐具使用說明：

　根據餐廳的實際情況，選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮：

　1、每餐就餐人數 2、餐具是每餐清洗還是每天清洗 3、菜品種類和價格 4、菜品的銷量 5、智能餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品，所以銷量大的菜品對應的餐具可以多備，銷量少的菜品可以減少對應的餐具數量。

　3 4.3 智能 托盤

　1)成份：三聚氰胺甲醛樹脂，纖維素。耐高溫 120 度。符合標準：QB1999-1994（2009）密胺塑料餐具國家標準，需提供相關檢測機構檢測報告； 2)內置定位芯片：采用 ICODE SLIX 芯片（或不低于），讀寫頻率：13.56MHz讀寫距離：大于 8CM 芯片帶專用耐高溫保護層，可耐受指標 200 度/10S 讀寫次數：>100 萬次。使用壽命：芯片不低于 5 年； 3）產品符合 ISO/IEC 15693 及 ISO/IEC 18000-3 國際標準 9)整體產品通過耐高溫 120 攝氏度，耐清洗和耐碰撞的，需提供相關檢測機構檢測報告； 4）抗跌落，1m 高度正常跌落 20 次，仍能正常工作； 5）在溫水中浸泡 2 小時，仍能正常工作； 6）尺寸（mm）：320 * 430

　7）當托盤內的餐具未全部落入結算區域產生漏單、逃單時，系統可以自動檢測并發出相應警示，并且客戶不能支付，這樣確保逃單、漏單不會發生。

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　4.4 4 人臉識別儀

　1 ）硬件平臺：6 核 2.0Hz 64 位 ARM 處理器，2GB RAM,16GB ROM 2）屏幕：8 寸 TFT LCD,分辨率 1280*800 3）攝像頭：200W 彩色/130W 紅外雙目攝像頭，動態范圍 110db 4）以太網：

　10/100/1000Mbps 以太網 5）WIFI:

　2.4GHz/5GHz 雙頻，支持 802.11a/b/g/n/ac 協議 6）藍牙：

　支持 Bluetooth4.1 BLE 7）網絡制式：

　TDD-LTE/FDD-LTE/TD-SCDMA/WCDMA/CDMA/GSM 8）支持韋根協議：

　Wiegang26/Wiegand34 9）內置傳感器：

　環境光檢測傳感器，熱釋電紅外人體傳感器 10）觸摸屏：

　5 點觸摸電容式觸摸屏，支持觸摸操作 11）聲音：

　內置 2W 的立體聲雙揚聲器

　 12）麥克風：

　∮4.0*1.5，靈敏度 35±2dB 13）補光燈：

　白色 LED 補光燈 14）接口類型：

　1 個 Type-C USB 接口，1 個 USB3.0 接口，1 個 RJ45 接口，韋根接口，繼電器輸出接口（支持 NO,NC,COM），開門按鈕接口，消防聯動接口 15）工作電壓：

　DC12V-24V 16）工作電流：

　<2A

　17）工作溫度：

　-20℃ ~ 55℃ 18）工作濕度：

　10% ~ 80%RH 無凝結 19）支持 20 萬人臉底庫

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　5 4.5 服務器

　1) PowerEdge T140 主板 2) 英特爾至強 E-2124 3.3GHz, 8M 緩存, 4C/4T, turbo (71W) 3) iDRAC Group Manager, 禁用 4) 3.5英寸機箱高達 4 有線硬盤 5) 2666MT/s UDIMMs 6) 性能優化 7) 8GB 2666MT/s DDR4 ECC UDIMM 8) iDrac9, 基礎版 9) 2TB 7.2K RPM NLSAS 12Gbps 512n 3.5英寸有線硬盤 10) PERC H330 RAID 控制器, 適配器, 全高

　4.6 6 讀卡器

　硬件參數 1)工作頻段 13.56Mhz 讀卡類型 MF\S50\S70 等 14443A 協議標簽 2)重

　量 140G 尺

　寸 104mm×68mm×10mm 3)讀卡距離 0~80mm 讀卡時間 ＜100mS 4)讀卡速度 0.2S 讀卡間距 0.5S 5)通訊接口 USB 工作溫度 -20℃—70℃ 6)工作電壓 5V 工作電流 100mA 7)操作系統 Win XP\Win CE\Win 7\Win 10\LIUNX\Vista\Android

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　7 4.7 雙屏收銀機

　1）尺寸規格：Mini-ITX 構架, 170mm*170mm,厚度:18m 2）中央處理器 CPU：低功耗處理器 Inte1 Core

　i3

　3217U 雙核四線程 1.8G 或者

　低功耗處理器 Inte1 Core i5 3317U 雙核四線程 1.7G 支持 Turbo Boost 技術 3）內存 DDR：支持 DDR3 代 1333/1600 內存,

　標配板載 2G 內存(最大支持 10G) 4）硬盤存儲：2*SATA2.0.

　lxMSATA.最大傳輸速度 3.0Gbps 固態硬盤 64G/128G 或機械硬盤 500G (選配) 5）芯片組：HM76 高速芯片組 6）顯示接口：集成 HD Graphic 顯示核心,支持動態內存分配(DVMT) ,支持 HDMI、 VGA,內建雙通道 24bitLVDS 排針, 支持 1920x1080 分辨率,支持雙屏顯示。

　7）網絡接口：1*Realtec8111E 千兆 RJ45 接口(或雙千兆可選) ,支持網絡喚醒 8）音頻接口：集成 Realtek ALC662 HD 數字音頻解碼器, 文持 Line-out,MIC-in 接口, 配備前置插針引腳。

　板載 5w 功放,支持 spdif 光纖輸出

　9）I/0 接口：8xUSB2.0, 5xRS232,

　lxRS232/422/485 可選, 支持 COM 口 5V/12V 取電。

　板載 1 *LPT 插針 。

　10）擴展接口：2*MINI-PCIE 擴展槽, 支持藍牙、 WIFI、3G、 MSATA 11）電源接口：推薦 DC12V

　5A 以上電源

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　 五 、服務保障 5 51 .1 服務總則

　1. 免費保修 12 個月，質保期從項目交付校方之日開始算起。

　2. 質保期滿后，保證以不高于本標書的報價，終生提供備件和保養服務。

　3. 當發生故障時，要求在四小時內響應。

　4. 提供免費的技術咨詢服務。

　5. 軟件兩年提供免費的技術升級。

　6. 專項電話支持。

　7. 電話技術支持每天 9:0-18:00,節假日不休(除春節外)。

　8. 節假日：執行節假日值班制度，處理常規問題。

　9. 在線支持：提供網頁版在線支持工具，問題在線解答。

　10. 遠程協助：提供遠程協助工具，支持遠程處理問題。

　5 52 .2 使用與維護

　a) 在項目安裝施工完畢后，派專業技術人員對操作人員進行系統的操作使用培訓，并在系統升級后另外進行培訓。

　b) 培訓人員：要求有專門的培訓技術工程師，廠家研發人員。

　c) 雙方共同制訂培訓時間安排，每日的培訓明細。

　d) 培訓基本流程和內容如下：

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　? 項目經理向所有參與培訓的軟、硬件技術人員介紹系統構架及工作原理。

　? 向參與培訓的硬件維護人員及工程人員介紹系統硬件常見的故障分析及解決。系統軟件的系統構架，工作方式、處理方式、數據分析方法。

　? 系統軟件的安裝、使用。

　? 系統軟件的安裝、使用過程中注意事項、常見問題的分析及解決。

　? 日常信息的維護與存儲，突發故障的緊急處理。

　5 53 .3 響應速度

　? 要求對食堂管理團隊提供點對點的 VIP 服務。

　? 工作時間：所有問題要求即時響應，可以通過網站客服、電話即時聯系； ? 節假日：要求有執行節假日值班制度，處理常規問題。

　5 54 .4 服務質量

　? 技術服務人員上門服務必須填寫服務單，服務單內容包括服務內容、處理方案、服務人員、客戶評價、客戶簽字等； ? 網上客服包括服務評價表，每次交談完成提示評價； ? 項目實施完成，項目負責人同我校簽署項目驗收報告，驗收報告內容包括項目明細、項目實施情況、評價、簽字等；

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　 近期其他客戶：永州市政府、廣州移動，中山移動、濰柴動力、深圳技術大學、中國移動龍巖分公司、搜于特、德塔防爆汽車、國金汽車、龍工集團、清華啟迪協信科技園、國電南自、桂林旅游學院、咸陽中學、蕭山金源中學、廣州點動星宇產業園、華強產業園、科倫

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　特低碳產業園、豪邁科技園、德卡集團、皮卡丹頓、湖州德瑪克注塑機集團、北京為明大廈、上海容基大廈、茂名國基大廈、金百味餐飲、鑫輝餐飲、鼎禾盛餐飲、佳佳順餐飲、炊事班餐飲、潛江曉飛歌餐飲、廈門古灶食香、河北邯鄲川西壩子、順豐集集團深圳總部食堂。東莞廉商產業智造園、創維集團、都市嘉餐飲、港臺餐飲、食里軒餐飲、華為新天下軟件園......等客戶。

　推進中客戶：移動公司南方培訓基地、中國移動廣東分公司、中國電信廣州公司，聯通重慶分公司、湖北移動、內蒙移動、北京松原山莊學校、北京康比特科技、北京立思辰旗下康邦科技、武漢四十九中學、深圳大學、北理莫斯科大學、泉州移動公司、漳州 110 報警中心等。

　合作伙伴：深圳大學、移動在線、長江師范學院、騰訊微校、平安銀行

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