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　文件編號：0 2020 年 年 6 6月

　家政服務專業剖析

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　 家政服務專業剖析

　一、專業簡介

　家政服務專業是第三產業冉冉升起的新星。有著廣闊的事業拓展潛力，屬于一個自身修養、素質提高和職業需要兼具的應用型專業。2002 年成立的菏澤家政師培訓中心，是家政服務專業建設的基礎，2007 年，在培訓中心基礎上升格成立菏澤家政職業學院后，家政服務專業正式成立，并一直是學院的骨干專業。

　家政服務專業于 2007 年開始正式招生，三年制專科，現在校生有 10 級、11 級和 12 級，每年級各一個班級。已畢業 07、08、09兩屆，累計招生 6 屆。

　二、專業設置背景

　（一）行業社會背景

　隨著中國市場經濟的不斷發展、成熟，產業結構的調整問題擺在了面前。縮小第一、二產業的比重，加大第三產業——服務業的比重，既是實行市場經濟的必然結果，又順應了家庭服務消費需求上升的現實狀況。家政服務作為滿足家庭生活、家庭功能社會化的一種行業，作為改善家庭生活質量，提高家庭生活水準的一種行業，為廣大人民群眾接受、熟悉。2000 年，勞動和社會保障部正式認定“家庭服務員”這一職業，家政服務踏上了“職業化”發展道路。勞動與社會保

　障部提出將發展家政服務作為擴大就業的一個新領域，此舉將家政服務確立為服務產業的重要組成行業之一。家政服務是一項跨世紀的“雙贏”工程。一方面，它為廣大家庭提供了護理、保潔、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務體系；另一方面，它是解決就業問題的主要渠道之一。

　（二）人才需求調研結果

　據 2010 年第六次全國人口普查主要數據顯示，菏澤市常駐人口萬人，需要家政服務的人口中 0-14 歲的人口占%，65 歲及以上的人口占%，兩項相加比例占總人口的%。人口眾多，耕地較少且缺少大型的工礦企業，具有大量的剩余勞動力，這就為家政服務行業儲備了豐富的人力資源，同時，地區內一老一小人群對家政服務人員的需求很大，滿足了初步就業的要求。區域內交通便利，有便利的高端家政服務人才的輸出條件，該區域的家政服務業發展潛力巨大。

　據不完全統計，已經從業的家政服務人員主要是農村進城務工人員和城市下崗失業人員，其中進城務工人員占到 70%，當前從事家政服務的一線的從業人員中接受過高等技能培訓的人才僅占 0,02%，據國家勞動和社會保障部調查，全國家政服務至少可為中國提供 500 多萬個就業崗位。

　（三）畢業生跟蹤調查結果

　根據本專業四年內畢業生跟蹤調查信息，我們得到以下數據（見表 1）：

　表 1

　 畢業生就業信息調查表

　畢業生調查內容 所占畢業生百分比（%）

　畢業生就業率

　初次對口就業率

　三年后轉崗率

　通過此表可以看出，畢業生就業率與就業對口率都很高，達到了98%，三年后轉崗率是%，所占比重較小。這充分說明我院的家政服務專業就業質量與畢業生滿意度都較高。

　三、 專業培養目標

　（一）專業職業面向

　家政服務市場已經伴隨著改革開放三十年，市場經濟的發展完善，逐漸成型，尚待成熟，呈現出一片方興未艾的局面，市場需求很大，市場的發展潛力也很大，同時相對應的是市場的規范程度和完善程度也很低。市場主體的自身成長很有限，其對市場需求的滿足水平的提高也明顯滯后。面對市場亟需管理人才、企業亟需專業的經營人才、市場亟需專門的高素質服務人才，家政服務專業能夠對上述渴求給予緩解，對上述問題的解決，對市場、行業和服務本身的提升是一個重大的促進，并且優秀的人力資源培養將是永恒的發展動力。

　面對家政服務市場對從事家政服務的人才的需要和家政服務市場主體——家政企業對于企業管理、培訓師資的需要，本專業主要面向以上三個職業方向的崗位群確定人才培養方案。其次，應看到社會上，以家庭生活為核心，輻射到社會生活的各個方面都在對家政人才提出要求，兼顧到社會的這種進步型需求，人才培養中對于這些社會

　需求的新形勢，不斷微調以便適應，拓寬專業學生的就業面和職業適應面，以更好的滿足其他方面的社會需要。

　家政服務專業畢業生就業面可以十分廣泛。主要有家政教育的專職教師、社區、家政公司、家政服務培訓機構、家庭等。

　還有相當一部分可以就職于其他領域，概括為以下幾個領域：

　一是從事家庭生活用品的開發、普及和介紹說明工作；二是從事家用設備制品的檢查、示范等工作，從業人員成為家庭、經銷商和制造者之間的紐帶；三是從事保健機構、公共福利、社會援助事業以及學校、軍隊等集團供餐、寄宿學校、孤兒院、養老院、監獄等機構的工作人員。

　（二）培養目標與培養規格

　在知識結構上，本專業學生要具備本專業必需的文化基礎知識，例如計算機的基礎應用、中國傳統文化和馬克思主義哲學等；要掌握家政服務人員所必需的基本理論知識。主要包括社會心理學、社會學基礎、家政學概論、家政服務常用技能、家用電器的使用與維護和家庭營養等。

　在職業能力上，本專業要求畢業生掌握家庭禮儀、家庭保潔、家庭布置和裝飾的基本技能；熟練掌握家庭餐飲的制作和家用電器的使用操作；能夠護理家庭的老人、孕產婦和嬰幼兒及康復病人；具有家政管理能力；具有一定的英語會話能力和操作計算機的能力，應具備山東省高職高專英語應用能力三級和全國計算機等級考試一級的合格證書；具有一定的自學能力和分析解決實際問題的能力，能夠獨立

　進行基本的市場調查和行業、家政方面的問題的調查，并運用所學提出解決方案。

　本專業學生的職業素質是，.具備逐步樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀的素質；.具有良好的行為規范和社會公德；.具有愛崗敬業、誠實守信的職業道德；具有不斷學習、不斷創新的意識。

　（三）培養方案制定

　在上世紀 90 年代，曾開始家政服務中專層次的專業，為本專業的建立積累了豐富的實踐經驗，在此基礎上，以院長和書記為首的專家組，對省內外的開辦相關專業的學校進行了調研，對家政服務市場上的眾多具有代表性的公司進行了調研，對若干城市家庭服務市場狀況和對家政服務人才的需求情況經行了調查。

　最終設定了，以家政服務市場需求為主要滿足方向，以培養學生具備家政服務需要的職業技能為主要目標，全面提升學生素質。形成有面有點、有淺有深的的人才培養方案，滿足社會對家政服務專業人才操作能力、實踐能力的要求，同時使學生具備較好的內涵和核心能力。

　教學中，依據人才培養方案，制定三年人才培養計劃，依據人次培養計劃制定每一學期的授課計劃，每一位教師依據學期授課計劃制定每一門課程的授課計劃和實訓、實踐計劃。

　通過一個周期的實施，07 級學生已經畢業。在全程的經驗總結和對畢業生的跟蹤調查中，發現一些問題，隨時在隨后的 08、09 乃至 10 級的培養中都經行了靈活機動的調整。形成了以下列課程體系

　為核心的人才培養方案。

　四、課程體系建設

　（一）職業能力分析與培養

　主要的職業能力，即學生畢業后可以從事的崗位職業實踐，主要是參考家庭服務的需要而設定的。畢業生需要帶領、照顧和教育嬰幼兒的技能，需要制作家庭餐和營養搭配食物的技能，需要家庭保潔的知識和技能，需要家庭保健和醫療衛生的知識技能，需要照顧孕產婦、病人和老人等特殊人的專門技能，還需要對家庭財務和生活進行管理的知識技能等。

　針對這些能力的需求，通過知識的傳授加校內學習期間，課內的大量實驗、實訓和實踐，使學生具備相應的能力。

　在學生掌握的每一項技能后，及時進行卷面的和實踐操作的考核。同時組織學生們參加相應的職業資格證書考試，例如家政服務員、育嬰師等的職業證書考試。

　（二）課程體系 系

　在專業指導委員會的指導下，相關部門集思廣益，以職業能力分析為依據、以職業素質和能力培養為目標，制定了專業課程體系。包括文化基礎課、專業基礎課、專業課和選修課等若干模塊。強調高職教育的特色，加強動手能力的培養，全部理論課和全部實踐課的比例為，這還不包括教學實踐和實習。這個理論和實踐課程比例比較適度，滿足了培養實踐性、技能型、操作型人才的需要。

　實踐意識貫穿于各課程的教學當中，形成了清晰的實踐課程體

　系。在文化課中培養、強調實踐精神，在專業基礎課和專業課中大量配置實踐學時，動態配置知識和技能的學習，通過先理論再實踐、邊理論邊實踐，學中做、做中學、教學做結合的一體化課堂等，實現人才培養目標。

　全部課程 23 門，在知識的性質上、內容的聯系上，以人才培養目標為依據，確定個課程開設的時間和次序，在整體上使全部課程成為一個有機的整體，各課程間互相映襯，互相促進。先以基礎課打底，再學習專業基礎課，鋪墊專業意識和職業意識，最后學習專業課，打造職業技能和核心職業能力，另外穿插輔以選修課程，完善人才知識結構和能力機構，提高整體素質。家政服務課程設置見表 2。

　表 2：

　 家政服務專業教學進程表 課 程 類 別 序號 課程名稱 學時分配 考試學期 第一學年 第二學年 第三學年 總計 理論 實踐

　16 周 18 周 18周 18 周 36周 公 共 課 1 思想道德修養與法律基礎 32 28 4 1 2

　實 習 與 技 能 考 核

　 2 毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論 36 30 6

　 2

　 3 職業道德與就業指導 36 32 4

　 2 4 體育 68 20 48

　2 2

　 5 大學語文 100 68 32

　4 2

　6 計算機應用 96 40 56 1 6

　7 大學英語 208 180 28 2 4 4 4

　專 業 基 礎 與 技 能 課 8 社會心理學 36 30 6

　 2

　 9 社會學基礎 32 22 4 1 2

　10 家政學概論 72 64 8 2

　4

　 11 藝術欣賞 36 26 10

　 2

　 12 家庭教育學 72 62 10 2

　4

　 13 家庭膳食營養 72 56 16 3

　 4

　14 家庭保健與護理 72 52 20 3

　 4

　15 家庭文秘與辦公自動化 36 20 16

　2

　16 現代居室布置藝術 36 16 20 4

　2 17 家用電器使用與保養 72 52 20 3

　 4

　18 插花與茶藝 36 16 20

　2

　19 烹飪技術 72 16 56 4

　4 20 母嬰護理 72 52 20 4

　4 21 家庭管理學 72 52 20 4

　4 22 汽車駕駛 36 26 10

　 2 23 禮儀與形體 32 24 6

　 2 選修課 138 60 78

　4 4 4 4 實踐 27 實訓

　 570

　 28 畢業實習

　 936

　（三）課程建設

　在確定了基本的課程體系后，詳細構建每一個門課程的內部知識點系統。理論課按照人才培養方案的目標，以“必須，夠用”為原則，不求全責備，不偏深亦不偏淺，以能夠充分支撐實踐教學的、技能學習的理解為原則，注重鍛煉學生搜集信息、發現問題、處理信息、總結問題、綜合表達，互相交流和探索創新等方面的能力和素養。

　在實踐教學中注重模擬崗位實踐，將理論知識在實踐教學中進行運用和驗證，加深對理論知識的理解的同時，也增強學生對實踐操作的領會。鍛煉學生理論和實踐結合的能力，自覺運用理論指導實踐的能力和在實踐中自我將理論抽象總結的能力。可以使學生在日后自己面對工作中的問題的時候，能夠自己學習充實理論知識去滿足崗位提升的需要，滿足不斷變化的崗位需求的需要，滿足不斷出現的工作新問題的需要，完備日后獨立應對職業需要的能力。在實踐教學中配合理論教學的人格精神層面的完善，加強在實際人與人合作中的情商培養，提高團隊協作能力和團隊意識。家政服務專業直接面對千千萬萬的家庭，其個異性極強，在對實習學生的跟蹤調查中，得到的家庭和家政企業的反饋中，總會得到來自最新鮮的、最鮮活的實踐一線的信息，這些信息通過課程反饋系統，很快得到論證，制定出應對策略，合計 2572 1066 1506 14 26 24 22 24

　考試門數 ：

　14 門

　 3 3 4 4

　形成行動方案，最后體現在課程的改革當中。最終目的是實現人才培養目標，即滿足社會、市場的需要。

　（四）教材建設

　因家政服務專業的歷史比較短，發展比較快，社會需求和市場、企業需求以及社會生活日新月異，造成在專業教學中教材內容的更新比較快。我院家政服務專業一直致力于緊跟時代進步的步伐，全面改進教材。規劃對全部專業基礎課和專業課程及部分選修課程，進行教材的編撰工作。這樣才能緊密配合人才培養的需要。人才培養課程是核心，教材是基礎。沒有一整套良好的教材，會影響到課程的展開，課程不能夠很好的展開就會直接影響到人才培養的質量。

　現已經編著《家庭管理學》、《家庭烹飪技術》和《家政服務公司經營與管理概論》等教材，作為高職高專家政服務專業系列教材，這個序列正在有條不紊的充實中。

　在尚未編著完成全系列的教材前，在茫茫書海中選定一本適合的教材是件不容易的事情，我們通過制度來篩選，首先由任課老師選定若干書目，再將書目呈報教研室和系內召開書目討論會，選定最優書目兩到三本，最后報專業指導委員會審定。

　五、教學環節

　（一）要求與標準

　本系本專業比較貼近生活，家政服務專業的很多知識和能力都是源于生活高于生活，又應用于生活中的。這樣在教案的內容組織中就有必要也應當更多的傾向于日常生活的實例、事件，這樣有助于學生

　的理解，同時也有助于更加生動鮮活的體現知識的應用性。在作業中也是如此，多設置將課內知識技能要求和日常生活相結合的作業能容。在考試環節，強調實踐操作和對本專業特點的理解，使學生能夠準確把握各知識、各課程和專業整體能力的關系。

　在教學進度上嚴格遵照人才培養方案和教學進度表，以及認真執行教學計劃和實訓計劃。嚴格執行學院的教學質量標準，認真執行教師工作規范，進行規范化教學和科學化教學。

　（二）組織與實施

　家政服務專業在家政管理系的管理下，教學活動井井有條。每學期初，以教研室為單位，討論制定本學期的教學和實驗、實訓計劃。在教學的實施過程中，首先滿足學生的知情權，賦予學生監督權，在班級設立教學日志，由代表對每節課每位老師的表現和講課內容予以記錄評價，每周向系辦公室反饋。其次，教研室互學互幫制度，也就是以教研室為單位，每學期初制定聽課計劃，輪流無可教師聽取有課教師授課，互評互學，互相督促，共同進步。第三，系和教研室負責人組成教學督導小組，制定教學督導計劃，整個學期保證對每位教師進行無差別的教學督導。第四，通過以上三重方式的評價，將評價結果匯總，民主評優。

　（三）實驗實訓設施

　家政服務專業是一個職業技能要求很高的專業，技能能容豐富，要求層次多樣，在教學中也存在著實踐與理論聯系緊密的特點，為滿足這些和進行教學做一體化教學的要求，家政服務專業著力按照崗位

　技能情景，打造了一系列實驗實訓室。有保潔實驗室、衣物熨燙實驗室、嬰幼兒撫育實驗室、保健實驗室、家庭單元實訓室、面點制作實驗室、烹飪實驗室、家電使用實驗室、茶藝實驗室和插花實驗室等。

　（四）產學研結合

　1.合作機制與運轉狀況 家政服務專業打造招生、教學、實踐、公司加就業，招生與就業相接的環狀辦學模式。這樣一個循環的鏈條，將生產、教學和研究緊密聯系在一起，這種方式高效實現了專業設置的目標，高質的完成了人才培養，高靈活機動的隨時接納來自各環節的信息，對專業建設和課程建設圍繞人才培養方案進行調整。

　從有家政服務專業起，就有校辦家政公司，兩者形成了既是家政在校內和校外的兩條平行專業建設途徑，也是從校內到校外的線索聯系，更是由校外到校內的反饋來源。并且家政服務專業還可以通過校內和校外兩個途徑去同事服務社會、服務經濟。校內師資力量參與國家和地方的多項農村富余勞動力的培訓，校外的齊魯天使護政有限公司則承擔了將相當數量的培訓合格的勞動力進行輸出的工作。

　2.實訓基地建設 家政服務專業是一個動手操作要求很強的項目，在校內我們具備十大實驗室的校內實訓基地，可以隨時滿足課程教學的需要。這些實驗、實訓設施模擬工作實際，具有情境再現的特征，例如寶潔實訓的模擬客廳、模擬衛生間，家庭餐制作實訓的烹飪實訓室，是一系列既滿足較高水準的操作練習的需要，又有家庭的情境狀態的實驗實訓設

　施，包括面點制作間、小家電使用間、菜肴烹飪間和多媒體加灶臺都具備的烹飪示教室。

　校外實訓基地，除了校辦兩家家政服務公司外，還和上海、廣東等地的知名家政企業積極聯姻，建設布點合理，類型豐富的校外實訓基地。為拓展學生職業視野，開闊學生職業簡介，提升學生對國內家政服務行業的全面認識打造了一個較高的平臺。

　 六、 教學改革

　（一）高等職業教育 人才培養模式學習與研究成果

　每學期，針對不同的學生群體和學生不同的學生階段，開展以師生座談會的方式展開人才培養模式的調研。組織新進教師重點學習專業人才培養方案和各種教學制度，全員溫習。全員每周一次的業務學習，重點內容之一就是學習高職教育人才培養理論，學習各種模式的探索案例，從中吸取經驗教訓，揚長避短。

　全員積極開展有關高職人才培養模式的探索和研究，先后申請山東省職業與成人教育研究所課題三個：《家政專業核心課程和特色課程體系的研究》、《高職家政專業護理職業技能培養研究》和《圖書館在高職家政服務專業建設中的作用機制研究》。

　全體教職人員，明確高職辦學宗旨與目標：一、堅持育人為本，德育為先，是職業教育內涵建設的根本任務；二、深化教學改革，著力培育特色專業，建設精品課程，是促進內涵建設的必要措施；三、強化校企合作，推行工學結合，建立人才培養新模式是職業教育的唯

　一出路；四、加強師資隊伍建設，大力培養“雙師型”教師，鍛造“雙師結構”教學團隊，是促進內涵建設的必要條件；五、加大教學評估力度，完善教學指導、督導體系，是強化質量、內涵發展的有力保障。

　在教學中以就業為核心、以就業為基礎、以就業為目標、以就業為標準，從教材、教法、到教學的過程和實驗、實訓的組織都以就業為指導，向就業需要靠近，崗位化、情景化和實用化。

　通過以上一系列努力，學生在校內對社會、對家政服務行業、對家政企業不陌生了，對家庭服務工作不模糊了，能動手，敢動手，會動手，能夠實現學生們對于自己將從事的工作，有印象、有意識、有觀念、有素質。

　（二）教學內容、方法手段改革

　在教學中重視改革和創新。不斷在教學的內容、方法和手段上求變、求新、求質。以變應對社會發展，以新引領業界的方向，以質保證人才培養目標的達成。嚴格區分高職教育與一般高等教育的區別，在知識傳授中，更注重職業能力的培養，加強實踐、打造技能。通過課程內的實驗、實訓和教學實踐，另外配合假期的社會實踐和工學結合等方式，設置了豐富多樣的理論引用和提升能力的教學手段。以引導學生的學習興趣為主，圍繞學生的自主學習和自發學習加以有效引導，注重多種方法的應用對學生視覺、聽覺和觸覺多管齊下的刺激，而對知識產生立體的感知。

　（三）考試模式改革

　在專業培養目標的指引下，教學內容的接受程度的考核，就是對

　培養目標實現程度的一種反應。針對培養目標中不同的能力目標，和這些能力目標在不同課程科目中的體現，采用閉卷考試、開卷考試、閉卷考查、開卷考查、口試、計算機模擬測試、操作考試、論文論述、課題研究和專題小組討論等單一的針對性考試方法和幾種方法針對一個科目內不同的知識能力要求結合應用的考試方案。

　七、師資隊伍

　（一）師資結構與規劃

　家政服務專業有一支職稱結構、年齡結構、學歷結構、專業特長結構均較合理，年富力強、團結協作的“三高”（教學水平高、科研水平高、社會服務水平高）教師隊伍。有專業帶頭人 2 人，培養骨干教師 5 人，進行業企業專業帶頭人 1 人，有不低于 6 個月的企業研修經歷的教師達 22 人次，聘用兼職教師 8 人，兼職教師承擔專業課課時的比例達到 45%，參加國內外培訓達 12 人次。

　（二）

　“雙師型”教師

　雙師型教師隊伍的建設，總體上采取的是走出去和請進來的路子。

　首先是學院的老師走出去，走出課堂，走向實踐，走進企業。學院與企業行業共同制訂教師培養方案，確定培養內容，教師在企業研修完畢后經校企雙方共同完成考核，考核不合格的教師再進行企業研修鍛煉。

　實施青年教師導師制。為新進教師制定培養計劃，選擇具有教學經驗豐富和實踐技能突出的雙師素質教師或企業知名專家對青年教

　師進行“傳、幫、帶”，提高教師的職業教育素養和教育教學水平。

　其次，是學院從實踐教學需要出發，向行業專家和比較有見解的企業經營者發出邀請，請他們進課堂。從北京齊魯天使家政公司、菏澤天使護政有限公司和相關行業企業，聘請多名兼職教師，承擔專業技能訓練課程和學生的頂崗實習等教學工作，承擔專業課課時的比例達到 45%。

　對兼職教師進行教育教學能力的培養，使兼職教師能夠掌握職業教育規律，適應高職教學崗位需要。兼職教師與專任教師引派結合、校企雙掛，承擔專業核心課程和實訓項目教學任務組織教學觀摩，安排兼職教師參與課程開發及教學設計，保證兼職教師參加教育培訓、課程建設、教研活動每學年不少于 8 次，提高兼職教師的教學設計能力和育人能力，提升兼職教師職業教育總體水平。

　將兼職教師納入項目建設團隊，以項目招標的形式，使其承擔課程建設、教材開發、校企合作等部分建設任務，并安排一定比例的學校技術職務評聘和教改項目評獎，為兼職教師提供培訓機會，調動兼職教師積極性，共同完成項目建設任務。

　（三）師德建設

　家政服務專業的教師普遍具有高尚的師德和高水品的職業素質。這得益于從入職就開始的教師職業道德教育、教育法和教師法的學習，以及對教育心理學、教育學理論、教學法和教師倫理等的學習。

　系內和學校經常組織全體老師學習高職教育相關的政策文件的學習，例如對于教育部十六號文件的學習，不斷增強理論素養和對高

　職教育方向與動態的把握。

　教師學歷普遍較高，有豐富的教學經驗，對教學中的問題有著敏感的洞察，能夠予以總結，加以研究，形成新的創造。

　八、教學質量管理

　（一）管理隊伍與制度

　在院系兩級教學中，有著學院的宏觀管理制度和系的微觀指導與監督，配合學生的信息反饋和評價，形成了上下兩級，學校和學生兩極的教師工作管理與評價機制。在教學管理中，除了對教學質量的管理外，還平行有對教師育人質量的管理，教書同時育人這是我院也是家政服務專業對教師隊伍管理的一個集中指標。

　配合教學的管理，學生管理制度也很完善，也存在著院系兩級的管理，同時還有學生自己的自我管理，有健全的學生自治組織和各類學生社團組織。在學校的統一領導下，在各系專業的指導下，學生自治組織蓬勃發展，枝繁葉茂。

　（二）質量控制

　在質量控制方面，學院制定了各類辦法和規范，有《教師工作規范》指導教師的日常工作行為；有《工作量考核辦法》規范工作的量化考核方法，等等一系列指導工作方法和規范工作行為的制度。通過制定各種制度，對各制度進行公告，組織全員學習，院系兩級監督，分明獎懲等方法，目的在于保障一個平穩的教學水平和可控的教學質量。

　九、 學生素質

　（一）學風建設

　以氛圍浸染情操，以文化感召行動。每年以學期為單位，制定校園文化和課內外活動計劃。以文藝、體育活動為中心，結合教學內容，開展文藝匯演、體育競技、知識競賽，職業技能競賽，演講和歌詠等活動。另外，制定學生社會實踐方案，指導學生在校學習期間了解社會。

　以紀律嚴肅學風，對學生進行入學教育時，學習學校的有關紀律，獎懲制度，即時處理考試作弊，對曠課行為進行量化，對于成績不合格的情形，集中安排補考等，各種情形依照學校相關學生管理制度嚴肅辦理。教育學生遵守校規、校紀，強化校規、校紀的權威性。

　（二）

　職業素質培養

　職業素質的培養是人才培養目標的集中體現，需要通過家政服務專業的學生在學習專業知識中獲得，更是從在校生活的點點滴滴中獲得的。將專業教育和學生的學校生活結合在一起。將職業素養，諸如職業道德、職業意識等滲透到滲透到全部教學過程當中，更要滲透學生的課外活動、社會實踐等活動中。

　通過組織全體任課教師共同學習專業培養目標，學習行業發展動態、社會變化和職業新現象等，首先增強全體任課教師對家政服務專業的職業素質的認識，理解家政服務專業職業素養的構成，在自己所任課程中主動地、自覺地傳播職業素質的內容，使課程內容與職業素質相聯系，為學生更好的理解職業素質，鍛煉自己我具備職業素質，提供更多的機會。

　圍繞學校常設的心理咨詢室，對家政服務專業的學生進行學習心理的輔導、職業心理的疏導和就業心理的指導。以提高其面對社會偏見和職業壓力時的抗力，提升心理素質，增進學生的身心健康，更好的促進學生對知識和技能的掌握。

　通過上述措施，家政服務專業的學生連年在菏澤市舉杯的家政服務職業技能大賽中獲得佳績。全體學生英語三級一次通過率達到了95%以上，家政服務員職業證書、護理員、育嬰師和營養師等職業證書的通過率為 100%。

　十、就業與社會聲譽

　（一）就業服務與指導

　家政服務專業因為有校辦公司作為人才培養的第一出口，從入學起就已經開始做就業服務了。同時，還和其他專業一樣，通過在大小、前后幾個招聘會上的推薦，大力促進學生的就業。建立家政專業學生就業的一個網絡，形成了家政專業學生就業的一個平臺，多點聯動，四處開花。

　在學生入學后，家政專業就開始著手做一個貫穿整個在校教育的工作，引導學生的就業和正確的擇業觀念的建立。通過畢業生與在校生座談、社會工讀的學生返校座談和知名家政企業與學生互動等方式，加強學生對社會、企業和市場的了解，正確看待，充分認識，慎重選擇。

　（二）社會對畢業生的評價

　家政服務專業現已畢業兩屆學生，即 2007 級、2008 級，即將畢

　業 2009級。在已經畢業的 2007 級、2008 級學生中，我們成功經行了一年的跟蹤調查。學生在家政公司就業普遍受到了歡迎，為家政服務行業帶來了一股新鮮的血液。

　用人單位對畢業生的總體評價是，知識豐富，動手能力強，領悟能力強，在家政服務一線對客戶服務，優秀率高，客戶反應好；在公司從事管理事務，有相當的管理素質，也受到了來電、來訪客戶的好評。

　（三）新生報到率與畢業生就業率

　家政服務專業學生的報到率為 75%，不算很高，仍有很大努力空間。家政服務專業的就業率連續 3 年在省內同類院校中名列前茅，畢業生的平均就業率高達 98%。

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