營(yíng)銷策劃方案案例
【范文:酒店?duì)I銷策劃方案案例】
根據(jù)目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭” 的思想;為了更好的開(kāi)展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃, 并在工作中逐步實(shí)施。
第一章目標(biāo)任務(wù)
一、客房目標(biāo)任務(wù):XX 萬(wàn)元/年。
二、餐飲目標(biāo)任務(wù):XX 萬(wàn)元/年。
三、起止時(shí)間:自年月——年月。
第二章形勢(shì)分析
一、市場(chǎng)形勢(shì)
1、2001 年全市酒店客房 10000 余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加 1~2
個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。
2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。
3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長(zhǎng)昇酒店、宇海大酒店、海潤(rùn)酒店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大酒店、長(zhǎng)昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。
5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開(kāi)業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍保持平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。
二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)
1、三星級(jí)酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
4、四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章市場(chǎng)定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì), 餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。
(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。
一、客源市場(chǎng)分為:
(1)團(tuán)隊(duì)——本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客——首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會(huì)議——政府各職能部門(mén)、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二、銷售季節(jié)劃分
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12 月份(其中黃金周月份:
10、2、5,三個(gè)月)
2、平季:7、8 月份
3、淡季:6、9 月份
三、旅行社分類
1、按團(tuán)量大小分成 A、B、C 三類
a 類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b 類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。
c 類:其它。
*按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格
(1)穩(wěn)定 A 類客戶,逐步提高 A 類價(jià)格。
(2)大力發(fā)展 B 類、C 類客戶,擴(kuò)大 B、C 類比例。
2、境外團(tuán)旅行社:
(1)香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。
地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅
(2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)地接社:天馬國(guó)際
(3)新加坡:山海國(guó)旅
(4)韓國(guó)市場(chǎng)——熱帶浪漫度假之旅地接社:京潤(rùn)國(guó)旅
3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、
揚(yáng)
省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。
第四章不同季節(jié)營(yíng)銷策略在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營(yíng)業(yè)收入, 月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12 月份★2002 年 1 月(31
天)3 月(31 天)、4 月(30 天)、2001 年 11 月(30 天)、12 月
(31 天):A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,B、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):
110 元/間,散平均價(jià):180 元/間 C、月平均開(kāi)房率:90%即 161 間/ 日 D、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666 元,散客:10948 元 E、五個(gè)月總 (153 天)收入:315、3942 萬(wàn)元,月平均:63、0788 萬(wàn)元 F、各月工作重點(diǎn):2002 年 1 月份:1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
2002 年 3 月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、“五一”黃金周——客房銷售 3 月中下旬完成促銷及接待方
案。
2002 年 4 月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷;母親節(jié)——以“獻(xiàn)給母親的愛(ài)”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。
(五月第二個(gè)星期天)2001 年 11 月、12 月份:
1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。
2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、加強(qiáng)婚宴促銷。
其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月各黃金周及月收入:*2001 年 10 月(31 天):A“十一”黃金周:全部七天 1)2、3、4、5 日, 團(tuán)隊(duì):散客=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):160 元/間,散:280 元/間開(kāi)房率:
95%即 170 間/日每日收入:團(tuán):16320 元,散:19040 元 2)1、6 日, 團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120 元/間,散:220 元/間開(kāi)房率:90% 即 161 間/日每日收入:團(tuán):13524 元,散:10626 元 3)7 日,團(tuán)隊(duì):
散客=7:3 房?jī)r(jià):團(tuán):100 元/間(含雙早),散:160 元/間開(kāi)房率:
80%即 143 間/日每日收入:團(tuán):10010 元,散:6864 元 4)黃金周 收入:20、67 萬(wàn)元 B 當(dāng)月余下 24 日收入:49、4736 萬(wàn)元,預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4 房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100 元/間,散平均價(jià):170 元/間開(kāi)房率:90%即 161 間/日每日收入:團(tuán):9666 元,散:10948 元 C、本月總收入:70、1436 萬(wàn)元 D、本月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)——圣誕大餐。10 月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。
5、春節(jié)——客房、家宴或年夜飯——元宵節(jié)——情人節(jié)(1)
餐飲部 10 月下旬完成制作方案。
(2)銷售部、餐飲部 10 月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近,可貫穿起來(lái)。
A 春節(jié)黃金周:全部七天 1)2、3、4、5 日,團(tuán):散=5:5 房?jī)r(jià):
團(tuán):180 元/間,散:280 元/間開(kāi)房率:98%即 175 間/日每日收入:
團(tuán):15750 元,散:24500 元 2)1、6 日,團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):
150 元/間,散:220 元/間開(kāi)房率:92%即 165 間/日每日收入:團(tuán):
14850 元,散:14520 元 3)7 日,團(tuán):散=7:34)房?jī)r(jià):團(tuán):100
元/間(含雙早),散:160 元/間開(kāi)房率:80%即 143 間/日每日收入:團(tuán):10010 元,散:6864 元 4)黃金周收入:23、6614 萬(wàn)元
B 當(dāng)月余下日收入:43、2894 萬(wàn)元(21 天),預(yù)定比例:團(tuán):
散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100 元/間,散平均價(jià):170 元/間開(kāi)房率:
90%即 161 間/日每日收入:團(tuán):9666 元,散:10948 元
C、本月總收入:66、9508 萬(wàn)元
D、本月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
2、加強(qiáng)婚宴促銷。
3、加強(qiáng)“三八節(jié)”活動(dòng)促銷。
*2002 年 5 月份(31 天)A 五一黃金周,全部七天
i>2、3、4、5 日,團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):150 元/間,散:260 元/間開(kāi)房率:90%即 161 間/日每日收入:團(tuán):14490 元,散:
16744 元ⅱ>1、6 日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120 元/間,散:
220 元/間開(kāi)房率:90%即 161 間/日每日收入:團(tuán):13524 元,散:
10626 元ⅲ>7 日,團(tuán):散=7:3 房?jī)r(jià):團(tuán):110 元/間(含雙早),散:
160 元/間開(kāi)房率:80%即 143 間/日每日收入:團(tuán):11011 元,散:
6864 元 iv>黃金周收入:19、1111 萬(wàn)元 B 當(dāng)月余下日 24 天收入:
49、4736 萬(wàn)元,預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100 元/ 間,散平均價(jià):170 元/間開(kāi)房率:90%即 161 間/日每日收入:團(tuán):
9666 元,散:10948 元
C、本月總收入:68、5847 萬(wàn)元
D、本月工作重點(diǎn):
1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)——以“享受親情、歡樂(lè)無(wú)限”為主題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行餐、娛樂(lè)組合銷售。制定父親節(jié)——以“父親也需要關(guān)懷”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第三個(gè)星期天)
2、加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
2、平季:7、8 月份*A、2002 年 7 月(31 天),2001 年 8 月
(31 天):預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3 房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90 元/間,散
平均價(jià):160 元/間開(kāi)房率:85%即 152 間/日每日收入:團(tuán):9576 元, 散:7296 元二個(gè)月總(62 天)收入:104、6064 萬(wàn)元,月平均:
52、3032 萬(wàn)元
A、各月工作重點(diǎn):7 月份:
1、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。
2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷——7 月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。
3、中秋節(jié)——月餅促銷,7 月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。
8 月份:
4、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。2、加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。
5、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出 9 月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。
6、國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴——8 月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部
完成接待及促銷方案。
3、淡季:6、9 月份*A、2002 年 6 月(30 天),2001 年 9 月
(30 天):預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):80 元/間,散平均價(jià):150 元/間總開(kāi)房率:70%即 125 間/日每日收入:團(tuán):7000 元,散:5625 元二個(gè)月總(60 天)收入:75、75 萬(wàn)元,月平均:
37、875 萬(wàn)元
B、各月工作重點(diǎn):*6 月份:
1、加強(qiáng)對(duì)“高考房”市場(chǎng)調(diào)查。
2、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。
3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
*9 月份:
1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
3、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。
4、制定“圣誕”活動(dòng)方案。
4、預(yù)算全年客房營(yíng)業(yè)收入:萬(wàn)元年平均開(kāi)房率:86、065%每日可供租房數(shù):179 間計(jì)劃每日出租房數(shù):154 間(其中:團(tuán)隊(duì) 96 間/ 日,散客 58 間/日)平均房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì):100 元/間,散客:165、8 元 /間。
每天收入:團(tuán)隊(duì):0、96 萬(wàn)元,散客:0、9617 萬(wàn)元
5、會(huì)務(wù)設(shè)施和其它代理收入:18、5703 萬(wàn)元總計(jì):萬(wàn)元第五章市場(chǎng)推廣方法開(kāi)拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說(shuō),因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都 具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣 傳上不可能象做日用品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi) 在開(kāi)業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重 要的。
一、銷售部:
1、旅行社客源
(1)把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
(2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
(4)推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。
(5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。
(6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。
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在偉大祖國(guó)73華誕之際,我參加了單位組織的“光影鑄魂”主題黨日活動(dòng),集中觀看了抗美援朝題材影片《長(zhǎng)津湖》,再一次重溫這段悲壯歷史,再一次深刻感悟偉大抗美援朝精神。1950年10月,新中國(guó)剛剛成立一年,
根據(jù)省局黨組《關(guān)于舉辦習(xí)近平談治國(guó)理政(第四卷)讀書(shū)班的通知》要求,我中心通過(guò)專題學(xué)習(xí)、專題研討以及交流分享等形式,系統(tǒng)的對(duì)《習(xí)近平談治國(guó)理政》(第四卷)進(jìn)行了深入的學(xué)習(xí)與交流,下面我就來(lái)談一談我個(gè)人
《習(xí)近平談治國(guó)理政》(第四卷)是在百年變局和世紀(jì)疫情相互疊加的大背景下,對(duì)以習(xí)近平同志為核心的黨中央治國(guó)理政重大戰(zhàn)略部署、重大理論創(chuàng)造、重大思想引領(lǐng)的系統(tǒng)呈現(xiàn)。它生動(dòng)記錄了新一代黨中央領(lǐng)導(dǎo)集體統(tǒng)籌兩個(gè)
《真抓實(shí)干做好新發(fā)展階段“三農(nóng)工作”》是《習(xí)近平談治國(guó)理政》第四卷中的文章,這是習(xí)近平總書(shū)記在2020年12月28日中央農(nóng)村工作會(huì)議上的集體學(xué)習(xí)時(shí)的講話。文章指出,我常講,領(lǐng)導(dǎo)干部要胸懷黨和國(guó)家工作大
在《習(xí)近平談治國(guó)理政》第四卷中,習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào),江山就是人民,人民就是江山,打江山、守江山,守的是人民的心。從嘉興南湖中駛出的小小紅船,到世界上最大的執(zhí)政黨,在中國(guó)共產(chǎn)黨的字典里,“人民”一詞從來(lái)都
黨的十八大以來(lái),習(xí)近平總書(shū)記以馬克思主義戰(zhàn)略家的博大胸襟和深謀遠(yuǎn)慮,在治國(guó)理政和推動(dòng)全球治理中牢固樹(shù)立戰(zhàn)略意識(shí),在不同場(chǎng)合多次圍繞戰(zhàn)略策略的重要性,戰(zhàn)略和策略的關(guān)系,提高戰(zhàn)略思維、堅(jiān)定戰(zhàn)略自信、強(qiáng)化戰(zhàn)
《習(xí)近平談治國(guó)理政》第四卷集中展示了以習(xí)近平同志為核心的黨中央在百年變局和世紀(jì)疫情相互疊加背景下,如何更好地堅(jiān)持和發(fā)展中國(guó)特色社會(huì)主義而進(jìn)行的生動(dòng)實(shí)踐與理論探索;對(duì)于新時(shí)代堅(jiān)持和發(fā)展什么樣的中國(guó)特色社
在黨組織的關(guān)懷下,我有幸參加了區(qū)委組織部組織的入黨積極分子培訓(xùn)班。為期一周的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)形式多樣,課程內(nèi)容豐富,各位專家的講解細(xì)致精彩,對(duì)于我加深對(duì)黨的創(chuàng)新理論的認(rèn)識(shí)、對(duì)黨的歷史的深入了解、對(duì)中共黨員的
《習(xí)近平談治國(guó)理政》第四卷《共建網(wǎng)上美好精神家園》一文中指出:網(wǎng)絡(luò)玩命是新形勢(shì)下社會(huì)文明的重要內(nèi)容,是建設(shè)網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)的重要領(lǐng)域。截至2021年12月,我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)10 32億,較2020年12月增長(zhǎng)4
剛剛召開(kāi)的中國(guó)共產(chǎn)黨第十九屆中央委員會(huì)第七次全體會(huì)議上討論并通過(guò)了黨的十九屆中央委員會(huì)向中國(guó)共產(chǎn)黨第二十次全國(guó)代表大會(huì)的報(bào)告、黨的十九屆中央紀(jì)律檢查委員會(huì)向中國(guó)共產(chǎn)黨第二十次全國(guó)代表大會(huì)的工作報(bào)告和《