學(xué)術(shù)界關(guān)于檔案的定義還不統(tǒng)一。一般，檔案是指人們在各項社會活動中直接形成的各種形式的具有保存價值的原始記錄。原始記錄性是它的本質(zhì)屬性。我國古代的檔案，在各個朝代有著不同的稱謂。商代稱為“冊”，周代叫作“中”，秦漢稱作“典籍”，漢魏以后謂之“文， 以下是為大家整理的關(guān)于科技檔案開發(fā)利用案例3篇 , 供大家參考選擇。

科技檔案開發(fā)利用案例3篇

第1篇: 科技檔案開發(fā)利用案例

蠅蛆的開發(fā)利用

許宏斌

（生物技術(shù)，10171350106）

摘要：蠅蛆為家蠅幼蟲，在我國大部分地區(qū)常見。蠅蛆具有很高的利用價值，其飼養(yǎng)管理簡便、成本低，兼有良好的生態(tài)效益，可加工成高蛋白食品、飼料、保健品等生物制品。對蠅蛆的開發(fā)利用進行了闡述。

關(guān)鍵詞：蠅蛆；利用價值；開發(fā)利用

1 蠅蛆的食用價值

據(jù)國內(nèi)外對家蠅（musca domestica）幼蟲營養(yǎng)成分的分析表明，蠅蛆粉中粗蛋白質(zhì)含量在58.80%～63.89%之間，且蠅蛆原物質(zhì)和干粉的必需氨基酸總量分別為44.09%和43.83%，超過FAO/WHO 提出的參考值40%；脂肪為10%～14%， 蠅蛆油脂中不飽和脂肪酸占68.2%， 必需脂肪酸占36%，所含必需脂肪酸均比花生油、菜籽油高；甲殼素8%～10%和維生素，還含有鐵、鋅等多種微量元素以及抗菌肽、幾丁質(zhì)等多種極有價值的成分，營養(yǎng)成分較全面［1］。蠅蛆蛋白粉可有效增強正常小鼠體液免疫功能， 對環(huán)磷酰胺造成的免疫功能低下有一定的預(yù)防和治療作用［2］。且其蛋白所含蛋白纖維少，易消化吸收，更適合于作為嬰幼兒和老年營養(yǎng)食品的蛋白質(zhì)添加料，因此蠅蛆蛋白質(zhì)經(jīng)加工后，可作為良好的蛋白質(zhì)營養(yǎng)源直接添加到食品中。蠅蛆的氨基酸組成比較合理，可輔助治療氨基酸缺乏而引起的疾病，也可加工成保健食品［3-4］。

2 蠅蛆的飼用價值和生態(tài)效益

2.1 蠅蛆的飼用價值

蠅蛆是優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)飼料，蠅蛆飼料適口性好、轉(zhuǎn)化率高、營養(yǎng)豐富，且可以降低飼料成本。測定蠅蛆和蠅蛹作為飼料添加劑對清遠良種雞肉質(zhì)和風(fēng)味的影響， 以及代替魚粉的雞群死亡率明顯低于僅飼喂魚粉或商業(yè)飼料的雞群， 并且雞肉的系水力和風(fēng)味評價明顯提高，氨基酸含量差異顯著。說明家蠅幼蟲作為動物蛋白質(zhì)可提高雞的抗病能力以及改善雞肉風(fēng)味［5］。在凡納濱對蝦飼料中添加蠅蛆粉，不僅可以全部替代魚粉等蛋白質(zhì)飼料，還可以在一定程度上提高凡納濱對蝦抵抗弧菌的能力［6］。試驗在夏季自然熱應(yīng)激情況下， 向飼料中添加3%蠅蛆粉，降低了蛋雞血清中熱應(yīng)激物質(zhì)的含量， 緩解夏季產(chǎn)蛋雞的熱應(yīng)激水平。此外蠅蛆培養(yǎng)殘料也有類似蠅蛆粉的作用［7］。肉用仔雞飼料中添加5%的蠅蛆蛋白質(zhì)能顯著提高肉用仔雞日增重，且利用率高，并可部分或全部代替魚粉。用蠅蛆作為蛋白質(zhì)飼料，在肉雞生產(chǎn)中具有重要的意義［8］。

2.2 生態(tài)效益

利用蠅蛆對豬糞進行消化吸收， 在集約化生產(chǎn)條件下獲得生物肥和蠅蛆蛋白2 個產(chǎn)品。這樣不僅可以降低養(yǎng)殖場的飼料成本， 還減少了對周邊環(huán)境帶來污染的同時也消除了糞便處理成本。蠅蛆處理豬糞具有提高生產(chǎn)利潤、凈化生產(chǎn)環(huán)境等一系列的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，具有農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的特點。經(jīng)蠅蛆處理后的豬糞中糞臭素3-甲基吲哚、化學(xué)耗氧量和生物需氧量顯著減少。蠅蛆生態(tài)處理豬糞可有效減少糞臭素和有機污染物， 有利于改善環(huán)境［9］。利用蠅蛆處理豬糞生產(chǎn)的生物肥為咖啡色、無臭味、疏松狀，其肥效指標(biāo)明顯優(yōu)于自然熟化的豬糞，氮含量顯著優(yōu)于干豬糞；蠅蛆干品的氨基酸總量、粗脂肪含量、粗纖維和灰分含量等指標(biāo)均優(yōu)于魚粉［10］。蠅蛆主要利用豬糞中的粗脂肪和凱氏氮，較少利用粗纖維和無氮浸出物。在夏季氣溫24～32 ℃情況下， 人工培養(yǎng)蠅蛆在糞便中的活動可以快速降低糞便惡臭，同時在6 d 內(nèi)使糞便總能、總重量、干物質(zhì)顯著下降。蠅蛆的活動對糞便理化性質(zhì)的影響對后續(xù)的微生物好氧分解極為有利， 直接利用這種糞便進行堆肥化處理可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機肥料［11-12］。將蠅蛆糞渣配制復(fù)合基質(zhì)，也顯示出其較好地促進作物幼苗生長發(fā)的作用，從而有效減少化肥用量［13］。

3 綜合開發(fā)和利用蠅蛆可創(chuàng)造更多價值

3.1 蠅類蟲體的利用

中藥中的“五谷蟲”就是干蠅蛆，具有清熱解毒、消食化滯的功能，可以治療疳積腹脹、骨髓炎等癥。與其他藥物配伍，則可治療神昏譫語、小兒病虛疳疾、胃癌等癥［14］。家蠅體內(nèi)含有2%～4%的磷脂，磷脂具有保護細胞膜、降血脂、防治心血管疾病等方面的作用［15］。蠅蛆組織勻漿液對大腸桿菌和沙門氏菌的增殖有顯著抑制作用，對金黃色葡萄球菌的增殖有顯著促進作用， 但加熱滅活后其抑菌生物活性喪失；勻漿液有較高的胰酶消化穩(wěn)定性；胰酶消化產(chǎn)物經(jīng)層析分離后得到一種組分， 保持了對沙門氏菌、大腸桿菌增殖的抑制作用和對金黃色葡萄球菌增殖的促進作用［16］，具有潛在的開發(fā)和利用價值。

3.2 提取物的利用

3.2.1 抗菌肽：

抗菌肽從蠅類幼蟲中提取，具有廣譜抗菌作用，而且對病毒、腫瘤細胞及原蟲有一定的毒殺作用；無致畸變作用，無蓄積毒性，不容易產(chǎn)生抗藥性，有可能成為抗菌素和抗腫瘤藥。由于昆蟲抗菌肽的活性濃度較低，對許多致病菌，如致病性大腸桿菌、傷寒桿菌、硝酸鹽桿菌等具有抗菌作用［17］，而且部分抗菌肽對一些臨床耐藥致病菌也具有良好的抗菌作用。昆蟲抗菌肽還能攻擊瘧原蟲、病毒，這種抗菌肽即使是萬分之一的濃度，也能殺死多種原生物，且效力較高［18］。抗菌肽還能刺激人的機體生長因子的分泌，有利于傷口的愈合［19］。使用加熱—層析法快速、簡便，抗菌肽提取得率是海藻酸吸附法的5.2 倍， 且所得蠅蛆抗菌肽熱穩(wěn)定性高，能殺滅枯草桿菌等多種革蘭氏陽性菌。該法能有效去除外源性蛋白酶，保證肽類產(chǎn)品的穩(wěn)定性，同時還能提取出非蛋白類的抗菌成分［20-22］。近年內(nèi)有望實現(xiàn)規(guī)模開發(fā)蠅蛆高附加值的抗菌產(chǎn)品。

3.2.2 幾丁質(zhì)

3.2.2.1 在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用：

蠅蛆可用于培養(yǎng)天敵昆蟲和制造新型農(nóng)藥，也可作土壤改良劑、植物生長調(diào)節(jié)劑,還可用于果蔬保鮮。大草蛉是一種防治蚜蟲的重要益蟲，但由于飼養(yǎng)成本過高而未實現(xiàn)大規(guī)模生物防治。有人用蠅蛆勻漿液、脫脂蠅蛆粉等配成重要益蟲大草蛉幼蟲的人工飼料， 飼養(yǎng)效果優(yōu)于傳統(tǒng)飼料，從而有望實現(xiàn)大規(guī)模生物防治［23］。蠅蛆低聚幾丁糖對煙草赤星病菌和黑脛病具有一定的抑制作用［24］。此外研究證實，對花生白絹病菌具有很好的抑制作用［25］。

3.2.2.2 在日用化工方面的應(yīng)用：

可以制備模材料、日用化學(xué)品添加劑、印染和紡織、造紙助劑及食品添加劑等。當(dāng)前市場上的甲殼素與殼聚糖均來自于蝦、蟹殼，所以原料的供應(yīng)受到地域和季節(jié)的影響，而且蝦、蟹殼含鈣量高，給提取造成困難。蠅蛆中的甲殼素色素含量低、鈣鹽含量少、產(chǎn)品得率高，提取的幾丁質(zhì)和幾丁糖質(zhì)量較高，是一類品質(zhì)極高的殼聚糖資源［26］。此外，在環(huán)保方面可作為絮凝劑和吸附劑處理污水，也可作為飲料的澄清劑和無毒包裝材料等。

3.2..3 殼聚糖：

甲殼素脫去乙酰基后的殼聚糖是一類重要的保健功能因子。殼聚糖有止酸、消炎作用，可用于降低膽固醇、降低血脂類藥物，還可以用來研制抗癌藥物［27］。蠅蛆殼聚糖能調(diào)節(jié)血脂平衡，預(yù)防高脂血癥的產(chǎn)生，對已形成的高脂血癥具有一定的治療效果［28］。蠅蛆幾丁低聚糖咀嚼片對大鼠血清總膽固醇、總甘油三酯具有明顯降低作用，對血清高密度脂蛋白膽固醇具有明顯穩(wěn)定作用，另外，還具有輔助降血脂作用， 且蠅蛆幾丁低聚糖咀嚼片對小鼠的半數(shù)致死量大于10 g/（kg·bw），提示其基本無毒［29］。利用蠅蛆粉作為原料制備甲殼素和殼聚糖并確定最佳工藝條件， 對其成品進行理化性質(zhì)的檢測表明， 蠅蛆粉制備的甲殼素和殼聚糖質(zhì)量較好［30-31］。因此，蠅類在醫(yī)藥開發(fā)方面也具有廣闊的發(fā)展前景。

4. 問題與展望

隨著我國畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展, 飼料資源不足,特別是高蛋白飼料資源缺乏是當(dāng)前整個行業(yè)面臨的一大難題。我國是一個蛋白質(zhì)資源緊缺的國家, 2005年我國魚粉進口達到154 萬噸。國際組織預(yù)計, 除去庫存的36.9 萬噸, 中國2006 年進口魚粉將達115 萬噸[22]。而養(yǎng)殖蠅蛆可以緩解這種高蛋白飼料資源短缺的狀況。家蠅除了具有繁殖力強、生活周期短、易于高密度養(yǎng)殖、飼養(yǎng)過程中極少患病、養(yǎng)殖投入小、成本低、高產(chǎn)出等特點外, 還具有養(yǎng)殖設(shè)備投資小、養(yǎng)殖技術(shù)簡單、資源豐富等適合規(guī)模化養(yǎng)殖的優(yōu)點, 被國際上列為新型蛋白資源昆蟲之首。但是由于種種原因, 家蠅幼蟲的養(yǎng)殖只限于少數(shù)科研單位或?qū)W校作為研究用途, 盡管有些企業(yè)形成了規(guī)模化養(yǎng)殖, 但其產(chǎn)品作為飼料利用的部分卻十分有限。因此, 倡導(dǎo)大力研發(fā)蠅蛆資源, 扶持一批蠅蛆養(yǎng)殖企業(yè), 使蠅蛆養(yǎng)殖規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化, 促進該產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。同時, 要大力開發(fā)技術(shù)含量高、附加值高的蠅蛆產(chǎn)品, 特別是對蠅蛆抗菌肽、殼聚糖及其深加工的研究; 要充分發(fā)揮高校和科研院所的人才優(yōu)勢,進行多學(xué)科聯(lián)合公關(guān), 使蠅蛆產(chǎn)品早日應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中。

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第2篇: 科技檔案開發(fā)利用案例

北京林業(yè)大學(xué)教授蔣建新，南京野生植物研究院院長、博士生導(dǎo)師張衛(wèi)明在中國皂莢產(chǎn)業(yè)化項目推廣發(fā)布會的學(xué)術(shù)報告--皂莢資源化學(xué)研究進展及齊開發(fā)利用前景

一.皂莢資源研究利用簡要概況

二.皂莢多糖膠的研究與利用

三.皂莢皂素的研究與利用

四.皂莢其他有效成分的開發(fā)利用

五.皂莢資源產(chǎn)業(yè)化過程中需關(guān)注的幾個問題

一.皂莢資源研究利用簡要概況?

皂莢（Gleditsia sinensis)豆科皂莢屬植物，又名皂角、臺樹、懸刀，在我國有著廣泛的分布。種子可食用，亦作藥用，可祛痰、利尿、和血、潤肺；皂刺用作中藥材；果、葉可用于洗滌日化行業(yè)。由于皂莢為多用途的經(jīng)濟樹種,自20世紀90年代中期以來，南京野生植物研究院、中國林業(yè)科學(xué)研究院、北京開元藥材種植有限公司以及山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位開展了從皂莢樹良種選育、育苗技術(shù)、資源化學(xué)組成、有效成分分離、生產(chǎn)工藝技術(shù)、到產(chǎn)品深加工與應(yīng)用技術(shù)等一系列的研究實驗工作。皂莢樹中可持續(xù)利用的經(jīng)濟器官包括皂莢的種子、果肉、皂刺、樹葉等。

由皂莢經(jīng)濟器官通過加工、深加工可制備得到的產(chǎn)品有：皂莢多糖膠、皂莢功能性低聚糖、皂莢凝膠多糖、有機蛋白質(zhì)、皂莢皂素、皂莢膠合板、葉蛋白飼料、抗腫瘤藥物中間體等。

皂莢類系列產(chǎn)品可以應(yīng)用于以下相關(guān)行業(yè)：食品、保健食品、造紙、紡織、醫(yī)藥、采油、化妝品、洗滌用品、生物農(nóng)藥、皮革、電鍍、飼料、木材加工等。

目前，皂莢資源的主要化學(xué)成分已經(jīng)探明，主要產(chǎn)品的加工利用工藝技術(shù)和裝備也已成熟，規(guī)模化種植基地開始形成，深加工產(chǎn)品的應(yīng)用技術(shù)和應(yīng)用領(lǐng)域正在不斷拓寬，皂莢資源產(chǎn)業(yè)將要形成。

二、皂莢多糖膠的研究與應(yīng)用?

（一）皂莢多糖膠用途日益擴大，市場需求量迅猛增加，其他產(chǎn)品難以替代。

植物多糖膠是國際大宗工業(yè)原料，年總產(chǎn)量超過100萬噸，年貿(mào)易額逾50億美圓，我國2004年進口量約10萬噸。植物多糖膠具有一般多糖的功能特性，同時又因其獨特的流變性質(zhì)被廣泛用作增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑、絮凝劑等應(yīng)用于食品醫(yī)藥、石油鉆采、紙漿造紙、兵工炸藥等行業(yè)。預(yù)測未來5年內(nèi)，我國對植物多糖膠的需求量年遞增10%以上。

植物多糖膠的共同特點是在低濃度下（＜1%）形成高粘度的的水溶液，溶液呈現(xiàn)假塑性流體特性。膠液加熱時可逆地稀化且當(dāng)升高的溫度被保持時，又隨時間不可逆的降解，溶液的表觀粘度將隨切變速度的增加而急劇下降，然后趨于穩(wěn)定并接近最低極限值。此外，植物多糖膠還具有降血糖、降血脂、抗輻射、潤腸減肥、與微生物多糖形成凝膠等特性。多種功能于一體的天然多糖膠決定了其不可替代的地位，有關(guān)研究合成高分子或微生物多糖代替植物多糖膠的工作均未有實質(zhì)性突破。

（二）隨著經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的雙重需要，木本多糖膠資源將會大力發(fā)展

近幾年來，在植物多糖膠的生產(chǎn)量中，草本植物多糖膠生產(chǎn)量約占60%，而草本植物膠原料的種植需要站用大量耕地。不僅如此，受天氣、種植條件和政治等多因素的影響，草本植物多糖膠資源一直很不穩(wěn)定，嚴重影響著相關(guān)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

我國木本多糖膠資源發(fā)展迅速，并初步形成了資源基地。皂莢、野皂莢等木本植物根系發(fā)達，耐旱，耐熱，抗寒，抗污染 ，抗逆性強，能較好地改良土壤，是營造水土保持林、防風(fēng)固沙林的優(yōu)良生態(tài)樹種。木本種子中多糖膠含量豐富，木本多糖膠資源的開發(fā)利用將促進生態(tài)與經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展。隨著經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的雙重需要，木本多糖膠資源將會進一步得到大力發(fā)展，木本多糖膠也將在植物多糖膠的生產(chǎn)總量中占據(jù)主導(dǎo)地位。

（三）提高行業(yè)技術(shù)水平，盡快實現(xiàn)植物膠國產(chǎn)化

細胞顯微結(jié)構(gòu)研究表明，多糖膠聚集在細胞內(nèi)表面，外表面是一層難溶于水的物質(zhì)。細胞與水結(jié)合時，細胞內(nèi)的膠不能充分溶于水，因而由內(nèi)胚乳直接制粉所得的膠粘度偏低。如果設(shè)法在制粉之前打破細胞壁，使細胞內(nèi)的膠充分釋放出，則膠的粘度和水性化便可提高。目前，還沒有與此相關(guān)的工業(yè)化處理技術(shù)。為提高產(chǎn)品檔次，增強產(chǎn)品的市場競爭力，亟待開發(fā)適合植物多糖膠的物理增粘工藝和裝備。

酶法分子修飾因齊高度的的專一性、高效性以及反應(yīng)條件和過程易于控制，無副反應(yīng)等，在多糖結(jié)構(gòu)分子修飾中已逐漸受到重視。實驗證明，用酶水解多糖可得到分子量比較均一的產(chǎn)物，而且由于特定的酶能作用特定的糖苷鍵，可以得到糖苷鍵專一性高的理想的分子量片段。多糖膠酶法改性產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用將進一步提高木本多糖膠資源的增值幅度。

（四）皂莢種子組成及多糖膠性質(zhì)研究表明，皂莢是理想的植物多糖膠資源

皂莢種子中蛋白質(zhì)含量為15.4%，內(nèi)胚乳占種子組成的37.8%，內(nèi)胚乳中聚糖含量為68.6%，皂莢種子資源是可供工業(yè)化開發(fā)的植物膠資源；通過GC、PC、IR及HNMR分析多糖結(jié)構(gòu)，半乳糖與甘露糖配比為1:2.5，主鏈是以 β-（1，4）-苷鍵連接的D-吡喃甘露糖，支鏈是以α-（1，6）-苷鍵連接的D-吡喃半乳糖；皂莢膠1%的水溶液表觀粘度達274mPa·s(30℃，170S-1），大于瓜爾膠，皂莢膠將有可能成為高效增稠劑應(yīng)用于食品、紡織、造紙和采油等行業(yè)；皂莢粘度隨濃度升高而升高，隨pH值的降低而有所降低，皂莢膠的自然抗生物降解能力高于瓜爾膠，因而皂莢膠表現(xiàn)出比瓜爾膠更高的穩(wěn)定性。皂莢種子氨基酸組成以及脂肪酸組成分析表明，種子脂肪酸組成中不飽和脂肪酸大于84%，其中亞油酸含量最高（＞66.5），亞油酸是維持哺乳動物正常生長所必需的而體內(nèi)又不能合成的脂肪酸。種子蛋白質(zhì)含有人體不能合成而必需的氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸和精氨酸等含量較高，分離提膠后的種子剩余物中含有豐富的蛋白質(zhì)。

皂莢生長過程中，無農(nóng)藥化肥污染，因此種子符合“有機農(nóng)業(yè)”的生長條件，可以進一步開發(fā)成有機食品或有機食品添加劑。有機食品的原料必須來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品；有機食品的整個加工過程必須嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、運輸標(biāo)準，在生產(chǎn)過程中絕對禁止使用任何化學(xué)人工合成物。種子制膠過程是純物理分離過程，符合有機食品加工要求，采用氣流分級法從制膠種子副產(chǎn)物中分離純度較高的蛋白質(zhì)，也不需要使用或添加任何人工合成的化學(xué)物質(zhì)。因此，從制膠后的種子副產(chǎn)品中有望開發(fā)出增值幅度較大的“有機”蛋白質(zhì)。

從種子化學(xué)組成來看，目前皂莢種子具有工業(yè)化開發(fā)前景的產(chǎn)品主要有皂莢多糖膠和天然無污染的有機蛋白質(zhì)。皂莢多糖膠提取工藝和裝備技術(shù)的研究，已于2001年5月通過了部級科技成果鑒定，中試生產(chǎn)線上的測試表明，皂莢多糖膠得率大于25%，增粘產(chǎn)品的粘度大于350mPa·s。從制膠后的種子剩余物中分離提取高含量蛋白質(zhì)的分離工藝也已通過中試。以上成果的取得標(biāo)志著皂莢種子的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)已具備技術(shù)基礎(chǔ)，皂莢膠改性產(chǎn)品和復(fù)配產(chǎn)品的開發(fā)將進一步提升皂莢種子利用的技術(shù)水平。

（五）皂莢多糖膠生產(chǎn)工藝的特點與創(chuàng)新之處

烘炒法皂莢多糖膠生產(chǎn)工藝是針對種皮厚而硬的一類種子而提出的，其基本加工原理是對種子進行低溫加熱，使種皮、胚乳、和胚三部分結(jié)合力削弱，再對種子進行短時間的高溫烘炒，使種皮脆化。然后在打擊力和挫撕力雙重作用下將種子打開成兩至三瓣，再經(jīng)重復(fù)選片和篩選獲得較完整的胚乳片。種子的低溫加熱又稱預(yù)熱，預(yù)熱溫度控制在75—80℃。隨著預(yù)熱時間延長，皂莢多糖膠抽提率和粘度都相應(yīng)提高，也就是說預(yù)熱時間越長，種皮、胚乳、和胚三部分之間的結(jié)合力越弱，胚乳越容易分離。

采用純物理方法從種子中分離提取植物膠，生產(chǎn)中不使用或添加任何化學(xué)物質(zhì)，無廢水廢氣排放，不造成二次污染；首次成功開發(fā)植物膠細胞破壁釋放工業(yè)化技術(shù)，使植物膠粘度提高50%以上，開發(fā)了烘炒法制膠成套設(shè)備與生產(chǎn)技術(shù)，這對我國植物膠行業(yè)的技術(shù)進步有重要意義。

三、皂莢皂素的研究與利用

皂莢果實中種子占15%-30%，果肉占70%-85%，果肉的產(chǎn)量是種子產(chǎn)量的3-5倍。因此，皂莢莢果的開發(fā)利用對皂莢資源的高效利用和綜合利用具有決定性的意義。

研究表明，皂莢莢果中含有三萜類皂苷（皂莢素）等天然活性成分，這些皂苷類成分呈中性，泡沫豐富，易生物降解，對皮膚無刺激，對人體無毒害，具有較好的表面活性和一定的洗滌去污能力，較好的耐酸、耐堿、耐鹽能力，還能與多種表面活性劑復(fù)配產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，是一種很有潛力的強極性非離子的天然表面活性劑。可以用來洗滌絲綢及貴重金屬，不損光澤，也可以用在電鍍業(yè)清洗待鍍金屬等，還可作輕質(zhì)混凝土的起泡劑，配制泡沫滅火劑溶液，配制農(nóng)藥作殺沖劑等。遠在古代，人們就已經(jīng)知道用它可以洗滌衣物、毛發(fā)了。現(xiàn)代，由于合成活性劑的快速發(fā)展及其優(yōu)良性能，皂角的用量日益減少。但隨著人們環(huán)保意識的增強，由皂角提取出的天然活性劑又重新得到重視，許多采用皂角活性劑與合成活性劑復(fù)配所制成的新型洗滌產(chǎn)品深受用戶喜愛。

皂莢素是三萜烯酸配糖體，有著優(yōu)良的表面活性作用、乳化性、分散性、可溶性、浸透性等功能，現(xiàn)在歐美日等廣泛用作飲料起泡劑、各種香辛料的乳化劑。皂莢素有很大的起泡性及起泡穩(wěn)定性，即使在乙醇及酸性條件下起泡性也不低，因而常用作飲料特別是非醇類飲料的起泡劑及泡泡糖的起泡劑，有的性質(zhì)優(yōu)于使用蔗糖、聚甘油脂肪酸酯等化學(xué)合成表面活性劑。因此，皂莢皂素是一種醫(yī)藥、食品和日用化工上均有廣泛應(yīng)用前景的天然產(chǎn)物。

四、皂莢其他有效成分的開發(fā)利用?

皂莢刺即皂莢樹的棘刺，為我國傳統(tǒng)中藥材，是中醫(yī)治療乳腺癌、肺癌等多種癌癥常用的配伍藥之一，被列為抗癌中草藥。研究表明皂莢刺中含有黃酮類化合物為黃顏木素（即3，7，3" ,4" -四羥基雙氫黃酮）、非瑟素（3，7，3"，4-四羥基黃酮），并含有無色花青素；此外，皂莢刺還含有酚類、氨基酸等。采用現(xiàn)代分離技術(shù)從皂莢刺分離制備醫(yī)藥中間體，是進一步提高皂莢資源利用價值的重要途徑。

香港理工大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，中草藥皂莢的濃縮液具有抗癌特性。為進一步研究皂莢的抗癌性，香港理工大學(xué)與美國國立癌病研究所轄下的積遜實驗室合作，利用該實驗室的先進設(shè)備，進行動物測試及其他相關(guān)的抗癌機理研究，目標(biāo)是研究出對抗血癌及其他癌癥的新藥物，預(yù)計于三至五年內(nèi)研制出新藥物。

皂莢樹葉中蛋白質(zhì)含量在20%左右，可以作為木本飼料資源加以開發(fā)利用。從我國現(xiàn)有種植業(yè)提供給畜牧業(yè)的飼料來看，由于受飼料不足和飼料結(jié)構(gòu)不合理的影響，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展還受到一定的制約，如我國蛋白質(zhì)飼料只能滿足當(dāng)前需要總量的50%左右，國外有關(guān)研究資料表明，如果家畜飼料中可消化蛋白質(zhì)缺少20%—25%，畜產(chǎn)品就減少30%—40%，飼料消耗量和畜產(chǎn)品成本則增加30%—50%。因此有效地利用皂莢樹葉的蛋白質(zhì)做飼料，對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有重要意義。

五、皂莢資源產(chǎn)業(yè)化過程中需關(guān)注的幾個問題?

（一）緊密結(jié)合國家林業(yè)支持政策，發(fā)展皂莢資源基地

皂莢是生態(tài)經(jīng)濟型多用途樹種：耐旱、節(jié)水、根系發(fā)達；耐熱、抗寒、較抗污染；固氮、適應(yīng)性廣、抗逆性強；生長較快、木材物理力學(xué)性質(zhì)好、較堅硬。因而，皂莢又是天然林保護工程退耕還林的優(yōu)選樹種，能較好地改良土壤，用于松樹混交可抑制松毛蟲。世界上四十多個國家的皂莢種植已廣泛用于防風(fēng)固沙林、城鄉(xiāng)景觀林、農(nóng)田防護林、草場防護林和工業(yè)原料林。由于皂莢生長速度相對較慢，皂莢掛果需3-5年長的時間，盛果期要8年才開始，在皂莢種植的前幾年里，其經(jīng)濟價值不能充分體現(xiàn)出來，而皂莢是良好的生態(tài)物種，所以，只有緊密結(jié)合國家林業(yè)支持政策，并積極開展立地種植、推動皂莢資源基地建設(shè)，才能使皂莢的潛在經(jīng)濟價值得以發(fā)揮。

（二）作為工業(yè)原料林，皂莢優(yōu)良品種的推廣是關(guān)鍵

隨著品種的不同，種子在莢果中所占的比例也相差較大，種子含量低者只有15%，種子含量最高者可達33%；種子中多糖膠的原膠粘度也在162—282mPa·s(30℃，170S-1）幅度范圍內(nèi)有較大變化。所以就膠源植物開發(fā)而言，建設(shè)人工林基地時應(yīng)重視選擇高含量高粘度植物膠的皂莢品種。不同居群皂莢皂素含量比較表明，北京地區(qū)的皂莢全果不僅果肉含量高，而且果肉中的皂素含量高達32%，因此北京皂莢是最理想的皂莢皂素提取和利用居群。2002年由國家林木品種審定委員會審定通過4個皂莢良種皂莢家系G301、G302、G303和G304，編號分別為國 R-SF-GS-030-2002、國 R-SF-GS-031-2002、國 R-SF-GS-032-2002和國 R-SF-GS-033-2002。

（三）科學(xué)研究和產(chǎn)品開發(fā)是皂莢資源產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力

植物多糖膠都具有較好的水溶性和交聯(lián)性，而且在低濃度下有高粘度的特點，但是，多糖膠的原粉在某些工業(yè)中使用時，往往不能達到工業(yè)生產(chǎn)要求的快速溶脹和水合，溶解速度慢，同時水不溶物含量高。植物多糖膠的改性按照處理方式可分為物理改性、酶法改性和化學(xué)改性三類。物理改性是指種子胚乳細胞的破壁增粘；酶法改性是指α—半乳糖苷酶作用于多糖膠以改變分子中的半乳糖含量，或者用β—甘露聚糖酶降解多糖膠獲得較低分子量的多糖甚至是低聚糖；化學(xué)改性是使多糖分子中引入親水基因，提高親水性和溶脹速度，減少了氫鍵，增加了溶解度，降低了水不溶物含量，提高了膠液的清澈度，并且可提高電解質(zhì)的兼容性。皂莢多糖膠經(jīng)改性后可形成上百種新的系列產(chǎn)品，天然植物多糖膠進行適當(dāng)?shù)母男詫μ岣弋a(chǎn)品性能和價值，以及擴大應(yīng)用領(lǐng)域都有重要意義。

由于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，某些產(chǎn)品的某種用途可能被新的科技成果所替代。因此，為了適應(yīng)市場的風(fēng)云變換，應(yīng)該不斷研制新產(chǎn)品，經(jīng)常調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴大產(chǎn)品新用途，才能保證在競爭中持久不衰。

第3篇: 科技檔案開發(fā)利用案例

MODERN
ENTERPRISECULTURE
管理方略
大數(shù)據(jù)時代電力企業(yè)檔案開發(fā)利用
肖晶國網(wǎng)湖南省電力有限公司婁底供電分公司
中圖分類號：D262.3文獻標(biāo)識：A文章編號：1674-1145（2018）9-270-02
摘要　　　隨著科技的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)及電子信息技術(shù)不斷融入百姓日常生活中，社會已經(jīng)進入大數(shù)據(jù)信息共享時代，信息的收集、傳遞與應(yīng)用都發(fā)生著翻天覆地的轉(zhuǎn)變，電力企業(yè)檔案資源管理方式也開始向多元化方向發(fā)展。文章結(jié)合實際案例對大數(shù)據(jù)時代電力企業(yè)檔案開發(fā)利用進行深入探討，以期能夠更有針對性地推動基層電力企業(yè)檔案利用工作的廣泛開展。關(guān)鍵詞　　　大數(shù)據(jù)時代　　　電力企業(yè)　　　企業(yè)檔案　　　開發(fā)　　　利用一、引言
在云計算，物聯(lián)網(wǎng)等科技信息技術(shù)的推動下，社會逐步進入大數(shù)據(jù)時代。大數(shù)據(jù)時代的到來，不斷的影響人們的思維方式、認識行為。電力企業(yè)在檔案數(shù)字化過程中產(chǎn)生了海量數(shù)據(jù)，增加了檔案管理的復(fù)雜性，為了將所有的數(shù)據(jù)建檔分類，電力企業(yè)應(yīng)當(dāng)緊跟時代發(fā)展步伐，利用大數(shù)據(jù)對海量數(shù)據(jù)進行分析，從而有針對性的制定發(fā)展或者研究方向，目標(biāo)更明確，實現(xiàn)電力企業(yè)檔案的開發(fā)利用，促進電力企業(yè)發(fā)展。
二、案例分析
文章以某省電力公司下屬二級單位為例，為適應(yīng)大數(shù)據(jù)時代的發(fā)展需要，該企業(yè)對目前在運行的各類系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行收集、統(tǒng)計、分析，系統(tǒng)所涉及領(lǐng)域涵蓋到生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等，其中重點對檔案系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行大數(shù)據(jù)分析。自從檔案資源信息化以來，電力企業(yè)檔案存儲量達到海量規(guī)模。除此之外，電力企業(yè)業(yè)務(wù)信息數(shù)據(jù)中存在著大規(guī)模的結(jié)構(gòu)化和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)信息，比如音頻、圖像、視頻、辦公室處理軟件等。傳統(tǒng)的電力企業(yè)紙質(zhì)檔案管理模式、工具、手段已經(jīng)遠遠滯后于大數(shù)據(jù)時代檔案信息資源管理需求。大數(shù)據(jù)時代檔案海量信息管理，工作難度不僅僅體現(xiàn)在程序的復(fù)雜上，更在于如何保障電力企業(yè)檔案數(shù)據(jù)的準確性與長期可讀性，并在海量數(shù)據(jù)中實現(xiàn)對檔案信息的挖掘分析，從中提取最為有價值的且人們最急需想要知道的信息資源，是大數(shù)據(jù)時代電力企業(yè)檔案管理最為主要的工作。
三、大數(shù)據(jù)環(huán)境下企業(yè)檔案開發(fā)利用存在的問題（一）庫藏檔案結(jié)構(gòu)性、信息性、完整性程度不夠在大數(shù)據(jù)快速發(fā)展的時代背景下，傳統(tǒng)的檔案管理模式受到了巨大沖擊，已經(jīng)難以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展要求。在電力企業(yè)檔案開發(fā)中由于數(shù)據(jù)資料涵蓋圖像、數(shù)字、音頻等多種形式，因此對其的收集與利用最為復(fù)雜，因此必須做出不斷地升級與完善。
（二）電力企業(yè)現(xiàn)代化檔案管理觀念落后
傳統(tǒng)的檔案利用模式是較為被動的，大部分都是需要什么檔案信息才來查找，基本處于適時的靜止?fàn)顟B(tài)。然而大數(shù)據(jù)時代，我們需要的檔案資源利用模式是主動出擊，通過大數(shù)據(jù)整合分析，從而主動給大家提供他們所需要的檔案資源，變被動為主動，時刻處于動態(tài)。
（三）檔案工作重視不夠，隊伍建設(shè)欠缺
企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對檔案管理工作認識不到位，重視程度不夠，檔
措施
（一）建立檔案信息資源保障體系
大數(shù)據(jù)時代，豐富庫藏，改善庫藏結(jié)構(gòu)，深入挖掘檔案資源，是電力檔案管理工作的重要內(nèi)容，信息化管理模式已是大勢所趨。然而，單一且不夠完整全面的庫藏?zé)o法滿足新形勢下公司各層面對檔案的需要，因此豐富庫藏，加快檔案信息化及數(shù)據(jù)資源建設(shè)，是順應(yīng)時代發(fā)展的必然要求。電力檔案管理工作者可以引入先進的檔案管理技術(shù)，強化技術(shù)支撐，比如利用縮微技術(shù)、信息技術(shù)、聲像技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)等，實現(xiàn)檔案管理工作的信息化和數(shù)字化。利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息技術(shù)建立各類系統(tǒng)與檔案管理系統(tǒng)的多維度融合，通過建立數(shù)據(jù)庫來保存相關(guān)檔案資料，通過檢索系統(tǒng)搜集各類檔案利用數(shù)據(jù)，整合檔案信息資源，逐步實現(xiàn)通過數(shù)據(jù)來指導(dǎo)檔案資源的開發(fā)和利用，提高檔案資源的利用率，讓“死檔案”活起來。
（二）轉(zhuǎn)變管理觀念，建立大數(shù)據(jù)檔案觀
隨著信息技術(shù)的不斷提高，檔案管理將全面進入大數(shù)據(jù)時代，傳統(tǒng)非數(shù)字化形式的檔案管理儲存體系，將無法滿足大數(shù)據(jù)時代電力檔案管理對載體的需求。傳統(tǒng)紙質(zhì)檔案管理不僅對儲存空間具有較大挑戰(zhàn)，而且也不利于數(shù)據(jù)信息的完整保存。因此可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，將檔案原件進行數(shù)字化轉(zhuǎn)換，儲存高質(zhì)量數(shù)據(jù)，并且通過對電力檔案數(shù)據(jù)信息的收集與整理，實現(xiàn)增量數(shù)字化。完成上述工作后，還應(yīng)對檔案信息化進行著錄及索引建設(shè)工作，規(guī)范檔案管理流程，遵循部門立檔制度，制定適應(yīng)時代發(fā)展的檔案管理制度，為大數(shù)據(jù)技術(shù)的信息挖掘和整合功能實現(xiàn)起到促進作用。
（三）檔案管理系統(tǒng)要與各類業(yè)務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)籌、同步發(fā)展電力企業(yè)應(yīng)當(dāng)將檔案管理信息化納入企業(yè)信息化的總體規(guī)劃中，電力企業(yè)檔案工作點多面廣，在紙質(zhì)材料（下轉(zhuǎn)第272頁）案管理職員在招聘及后期培訓(xùn)工作中存在缺失。縱觀其他的工作崗位絕大部分使用的都是從本科院校畢業(yè)的專業(yè)人才，更有一部分是研究生。而反觀檔案工作崗位，很少能有本科學(xué)歷的人員從事檔案工作，更不用說檔案專業(yè)畢業(yè)的人員來從事檔案崗位了。由于檔案及工作的不那么受重視，所以很多基層單位的檔案工作人員都是兼職人員，一人身上身兼數(shù)職，對檔案工作投入的時間和精力都極其有限。
四、大數(shù)據(jù)背景下，電力檔案管理開發(fā)利用工作的優(yōu)化
270MEC2018.9

MODERN
ENTERPRISECULTURE
領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
三、強化人文關(guān)懷，形成良好氛圍
國企思想政治工作要體現(xiàn)出人文關(guān)懷，要更多地關(guān)心干部職工，形成良好的人文氛圍。思想政治工作中強化人文關(guān)懷，能夠起到吸引人才、留住人才、用好人才的積極作用，也能夠使干部職工充分感受到企業(yè)的關(guān)愛，能夠激發(fā)干部職工團結(jié)奮進、創(chuàng)業(yè)干事的激情。因此，人文關(guān)懷要成為國企思想政治工作的抓手，人文理念要成為國企思想政治工作不可或缺的內(nèi)在因子。
國企應(yīng)通過如下措施在干部職工思想政治工作中體現(xiàn)出人文關(guān)懷：一是心理疏導(dǎo)。激烈的競爭環(huán)境下國企干部職工面臨較大的心理壓力、工作壓力。特別是一些年輕職工剛剛走上工作崗位，缺乏經(jīng)濟實力和工作經(jīng)驗，但是又面臨結(jié)婚、買房、育兒等巨大壓力，極易出現(xiàn)心理上的波動。國企要善于做好心理疏導(dǎo)工作，幫助職工建立起良好的、健康的心理狀態(tài)，消除思想上、精神上的負面因素，輕裝上陣地投入到崗位工作中；二是溝通交流。每一個人都有溝通、交流和傾訴的需求，國企干部職工也不例外，他們需要對人對事表達意見和想法，提出自己的主張和要求。國企政工人員要提供干部職工表達意見和溝通想法的平臺，聆聽干部職工的心聲，要通過溝通交流疏導(dǎo)情緒、了解干部職工的內(nèi)心想法；三是陶冶情操。國企要通過多元化的文化活動如書畫比賽、歌詠比賽、演講比賽等，吸納廣大的干部職工共同參與，一方面可以有效地推動國企的精神
文明建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)，另一方面也可以為國企干部職工施展才藝提供一個良好的平臺，有利于干部職工更好地表達自我、實現(xiàn)自我；四是幫助成長。國企思想政治工作要引導(dǎo)干部職工將自我實現(xiàn)和企業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，即干部職工的成長能夠為企業(yè)提供充沛的優(yōu)質(zhì)人力資源，企業(yè)的發(fā)展壯大又能夠為干部職工施展才華提供更為廣闊的平臺。干部職工的成長和企業(yè)的發(fā)展是一個硬幣的兩個面，兩者不能割裂。國企要將這一理念灌輸給干部職工，同時還要為干部職工的技能培訓(xùn)、學(xué)習(xí)深造、科研創(chuàng)新等提供條件和平臺，促進干部職工的成長，爭取為國企培養(yǎng)出一大批高素質(zhì)專業(yè)化的人才。
總之，新時期國企要高度重視干部職工思想政治工作，要善于從理想信念教育、服務(wù)意識提升和人文關(guān)懷強化三個角度，教育和引導(dǎo)干部職工不斷提升思想認識水平，在平凡的崗位上為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。
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（上接第270頁）歸檔時，是“多對一”的，各部門、項目部都有文件材料歸集到檔案部門。同理，電子檔案是由電子文件轉(zhuǎn)化而來，檔案管理系統(tǒng)是各類業(yè)務(wù)系統(tǒng)的終端，各業(yè)務(wù)系統(tǒng)與檔案管理系統(tǒng)對接，電子文件有序地歸集到檔案管理系統(tǒng)中，經(jīng)整理，轉(zhuǎn)化為電子檔案，各類業(yè)務(wù)系統(tǒng)為檔案管理系統(tǒng)提供了源源不斷的信息資源，檔案管理系統(tǒng)必須與各類業(yè)務(wù)系統(tǒng)統(tǒng)籌、同步發(fā)展。
（四）正確對待庫藏紙質(zhì)檔案數(shù)字化
電子檔案與紙質(zhì)檔案共存。雙套制融合了電子檔案和紙質(zhì)檔案的優(yōu)勢，既可發(fā)揮高效存取檢索功能，又可使檔案的憑證價值作用實現(xiàn)，故對永久、長期保存的檔案實行雙套制。電子文件雖有體積小、信息量大、檢索迅速的優(yōu)勢，但其局限性也較為明顯。主要表現(xiàn)為：不能有效防止數(shù)據(jù)在傳輸過程中泄露；電子文件中文字無個人字跡特征、無書寫新舊之別、無正副本之別，一旦被篡改，無法識別；電子文件無原件概念，沒有確定法律地位；對軟、硬件依賴性強；壽命有限，影像記錄的穩(wěn)定期限不長。紙質(zhì)檔案雖有真實性、可靠性、法律地位確定的優(yōu)勢，但也有信息容量小、占據(jù)空間大、管理檢索不便的缺點。電子檔案在信息傳輸、處理開發(fā)利用方面的髙效、快捷，以及各種媒體集成性帶來的直觀、全面等特點，都是紙質(zhì)檔案無法比擬的。因此，從實現(xiàn)電力檔案信息資源的合理開發(fā)利用，提高工作效率等方面出發(fā)，大力發(fā)展電子檔案，推進計算機信息技術(shù)在檔案管理中的應(yīng)用是非常有必要的。
（五）強化電子檔案利用數(shù)據(jù)管理
電力企業(yè)檔案管理系統(tǒng)與協(xié)同辦公自動化系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享，通過接口程序?qū)崿F(xiàn)，自動定期進行數(shù)據(jù)下載，將其存入檔案系統(tǒng)中，檔案員對其進行在線整理和在線歸檔。歸檔文件的真實性、完整性、可讀性要在文件生成階段加以控制，記錄從電子文件形成到電子檔案歸檔的一切過程和處理情況，即實現(xiàn)前端控制。除此之外檔案資源的利用基本上已實現(xiàn)電子化，統(tǒng)一從檔案系統(tǒng)和協(xié)同辦公系統(tǒng)兩個途徑進行檔案資源的利用。因此系統(tǒng)應(yīng)設(shè)計自動記錄功能，可以記載電子文件的產(chǎn)生、修改、刪除、責(zé)任者、入數(shù)據(jù)庫時間、搜索利用等。在進入數(shù)據(jù)庫之前，要對此類數(shù)據(jù)有一個初步的分析鑒定，將有用數(shù)據(jù)保留存檔，便于大數(shù)據(jù)分析時使用。
五、結(jié)語
綜上所述，大數(shù)據(jù)時代與電力企業(yè)檔案管理的完美結(jié)合，為檔案管理注入了全新的管理理念并且指明了發(fā)展方向，但是要想最大限度的實現(xiàn)其價值，還需不斷學(xué)習(xí)與更新大數(shù)據(jù)技術(shù)；建立健全電力檔案管理新制度；創(chuàng)新檔案管理服務(wù)新模式。以市場需求，企業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，將技術(shù)驅(qū)動力向電力生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，對電力檔案管理模式進行科學(xué)的開發(fā)與利用實現(xiàn)電力企業(yè)檔案管理發(fā)展結(jié)構(gòu)優(yōu)化的最終目的。
參考文獻:
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272MEC2018.9


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